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2019-03-27
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KONG by Bread & Beast - 港式fusion 菜門面以發光突字的招牌,上面有雞、牛和豬的剪影,非常特別,更加吸晴的是伸出行人路的仿當押店招牌;內裡的混凝土色地板、木椅子配上白瓷磚的牆身,更加有特色是菜單,是以「九龍皇帝」的字體作封面。蓮藕片薄切的蓮藕片,炸得香脆可口,伴酒良品,重點是配上腐乳醬,惹味又富香港味。蔥油餅配黑蒜蛋黃醬手工製的蔥油餅,煎得乾身不油膩,海量多的蔥花,搽上黑蒜蛋黃醬後,濃濃的黑蒜香加上蛋黃醬的幼滑,令餅的味道更有層次。港式咸懧炸雞外皮炸得金黃色的脆雞,鬆脆的口感,一咬開時熱氣溢出,雞肉多汁嫩滑,充斥著咸懧味,更重要是起了骨,相當貼心。
門面以發光突字的招牌,上面有雞、牛和豬的剪影,非常特別,更加吸晴的是伸出行人路的仿當押店招牌;內裡的混凝土色地板、木椅子配上白瓷磚的牆身,更加有特色是菜單,是以「九龍皇帝」的字體作封面。
蓮藕片
薄切的蓮藕片,炸得香脆可口,伴酒良品,重點是配上腐乳醬,惹味又富香港味。
蔥油餅配黑蒜蛋黃醬
手工製的蔥油餅,煎得乾身不油膩,海量多的蔥花,搽上黑蒜蛋黃醬後,濃濃的黑蒜香加上蛋黃醬的幼滑,令餅的味道更有層次。
港式咸懧炸雞
外皮炸得金黃色的脆雞,鬆脆的口感,一咬開時熱氣溢出,雞肉多汁嫩滑,充斥著咸懧味,更重要是起了骨,相當貼心。
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