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2016-02-08
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平時吃飯總想到銅鑼灣、大坑，自上次跑渣馬才醒起這個總給我遺忘的 - 天后還在街上糾結吃哪間餐廳？原來樓上cafe早已進駐天后，這次我們選了這家新開的KS Cafe~cafe位於8樓全層，一出lift都看到。雖說是認識樓全層，其實也不是很大，但裝潢很有家的感覺。 我們被安排坐在cafe中央，可把cafe一覽無遺。還有開放式廚房，看到廚師為我們準備食物~Dinner set由$168 - $188，包頭盤、餐湯、主菜、餐飲，價錢中等。還可加$20有甜品~ 看似不錯！看看主餐牌，與dinner set價錢差不多。嗯，那没理由不選dinner set囉~跟餐的頭盤~炸芝士。2小舊，剛好一人份量。外皮薄而外脆，芝士份量適中，没有想像中多到爆出來的畫面。芝士軟軟的、甜甜的，味道不算很重。單點的小食~炸雞翼肉質蠻滑溜，但炸得不久香脆。雞翼本身味道有點普通，加了青檸醬才惹味一點。青檸醬原來是加了青檸的茄汁，酸酸甜甜，味道不錯。跟餐的是日餐湯~ 甘荀湯。甘荀湯頗creamy，味道香濃，非常足料。男朋不愛喝甘荀湯，所以散叫了另一款湯。忌廉湯頗香滑，青口味非常濃郁，比甘荀湯還猛料。喜歡海鮮/青口的朋仔，一
還在街上糾結吃哪間餐廳？
原來樓上cafe早已進駐天后，這次我們選了這家新開的KS Cafe~
cafe位於8樓全層，一出lift都看到。
雖說是認識樓全層，其實也不是很大，但裝潢很有家的感覺。 我們被安排坐在cafe中央，可把cafe一覽無遺。
還有開放式廚房，看到廚師為我們準備食物~
Dinner set由$168 - $188，包頭盤、餐湯、主菜、餐飲，價錢中等。還可加$20有甜品~ 看似不錯！
看看主餐牌，與dinner set價錢差不多。嗯，那没理由不選dinner set囉~
炸芝士
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2小舊，剛好一人份量。
炸芝士
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芝士軟軟的、甜甜的，味道不算很重。
秘制雞翼配香辣青檸醬
$65
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炸雞翼肉質蠻滑溜，但炸得不久香脆。
雞翼本身味道有點普通，加了青檸醬才惹味一點。
青檸醬原來是加了青檸的茄汁，酸酸甜甜，味道不錯。
甘荀湯
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甘荀湯頗creamy，味道香濃，非常足料。
青口薯仔忌廉湯
$60
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忌廉湯頗香滑，青口味非常濃郁，比甘荀湯還猛料。
喜歡海鮮/青口的朋仔，一定要試試~
店員非常貼心，我們吃完一道菜才上另一道，感覺像去了高級西餐廳
香煎銀鱈魚配刁草忌廉汁伴薯菜
$188
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魚皮煎得夠香脆，肉質非常嫩滑！
銀鱈魚已稍微調味，沾一點點香草汁，味道已很突出，惟薯菜不夠香脆。
烤美國牛柳配乾蔥紅酒汁伴薯菜
$188
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牛柳外表煎得香香的，肉質嫩滑、肉味香濃，質素可媲美大餐廳~
連平時不太愛吃牛肉的我也不禁多吃2舊
非常令人回味的主菜，讓我們也想試試這裏的甜品~
跟餐加$20，可選主餐牌內的甜品。
甜品有3款：木糖布甸、意大利芝士餅、椰子奶凍配雜莓醬
木糠布甸
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木糠布甸質地過「淋」，不夠結實。
而且木糠只有面頭那一層，比平常吃一層一層的有差別。
Tiramisu
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Tiramisu比木糠布甸好左點，咖啡酒味適中，口感頗creamy。但蛋糕只有半層，略嫌不夠喉呢~
熱朱古力
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熱朱古力頗滑，但味道不夠濃郁。
如果朱古力味可濃一點會更令人愛不釋手！
無疑這裏的主菜確實很有水準，但甜品方面還有進步空間呢。
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