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2015-07-22
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上回光顧川善茶居，發現3樓新開了一家名為「La Postre」的西班牙餐廳，甜品海報易拉架尤是吸引。據說，「La Postre」乃西班牙文，意思解作「甜點」。是晚，相約兩表姐一家三口飯聚，表姐夫喜歡嚐甜，故一行四人來了這兒用餐。他們一家人去了元朗探朋友，因行程耽誤了，較約定時間遲了近40分鐘才現身，害小妹白白地呆等﹗百無聊賴的小妹，只好靜心細看小店的裝潢佈置，天藍的牆身，予人柔和平靜之感，襯以型格餐椅餐枱、工業味濃的鎢絲燈泡、牆上掛著的懷舊圖片，以及枱上放著富宗教味道的小擺設，時尚新穎中，滲出懷舊復古的韻味。接著，小妹就細閱餐牌了﹗兩頁的餐牌，僅有約13款的意粉、意大利飯和主菜，7款窩夫(每日或限日提供)和11款甜品，果然是一間名副其實的甜品店也﹗另一頁餐牌，有7款小吃，3款沙律，其餘乃果茶類飲品、有酒精類飲品和咖啡，約有30款。就這樣，時間一秒一秒地過去，望穿秋水的她們，終於來到了。由於大家都剛吃過下午茶不久，故決定只點少許鹹食，主攻西班牙甜品。先來一碟脆卜卜且香濃惹味萬分的牛肉墨西哥粟米片$98，這一款小吃以玉米脆片、牛肉肉醬、雞蛋、墨西哥辣椒、煙肉碎和芝士製成，頗有肉醬意粉的影子
他們一家人去了元朗探朋友，因行程耽誤了，較約定時間遲了近40分鐘才現身，害小妹白白地呆等﹗百無聊賴的小妹，只好靜心細看小店的裝潢佈置，天藍的牆身，予人柔和平靜之感，襯以型格餐椅餐枱、工業味濃的鎢絲燈泡、牆上掛著的懷舊圖片，以及枱上放著富宗教味道的小擺設，時尚新穎中，滲出懷舊復古的韻味。
接著，小妹就細閱餐牌了﹗兩頁的餐牌，僅有約13款的意粉、意大利飯和主菜，7款窩夫(每日或限日提供)和11款甜品，果然是一間名副其實的甜品店也﹗
另一頁餐牌，有7款小吃，3款沙律，其餘乃果茶類飲品、有酒精類飲品和咖啡，約有30款。
就這樣，時間一秒一秒地過去，望穿秋水的她們，終於來到了。由於大家都剛吃過下午茶不久，故決定只點少許鹹食，主攻西班牙甜品。先來一碟脆卜卜且香濃惹味萬分的牛肉墨西哥粟米片$98，這一款小吃以玉米脆片、牛肉肉醬、雞蛋、墨西哥辣椒、煙肉碎和芝士製成，頗有肉醬意粉的影子。小妹不吃牛，只吃旁邊未被沾染的粟米片，真的很香，啖啖粟米香氣。牛魔王表姐夫把饀料與粟米片拌勻，讓粟米片沾上蛋漿和肉醬，據聞吃下更添口感又夠晒惹味，且帶辣勁。
小昊昊一向對吃提不起勁來，只鍾情於芝士意粉，那就一定要來一客芝士龍蝦忌廉意粉$128了。半隻龍蝦幾乎把意粉掩蓋，面層的芝士焗得金黃色脆，挺誘人的。意粉被芝士忌廉汁重重包圍，既creamy又夠濃香，雖則膩口，但好好吃，難怪小昊昊吃得舔舔脷，不斷加添。個人而言，稍嫌意粉的質感稍為腍軟，硬身爽彈一些較合小妹口味。慈母的表姐小心翼翼地把龍蝦拆肉，小妹嚐一口，蝦肉肉質結實彈牙，味道鮮甜。奈何，小昊昊只愛意粉，不吃龍蝦肉也，白白糟蹋母親的一番心機。
吃意粉時，表姐夫窺見鄰枱雜果麻糬窩夫$128，雙眼不禁發光，我們豈能不要來一份﹗一份的窩夫呈花瓣狀，由8粒水滴狀窩夫拼湊而成，中間放有一球雲呢嗱雪糕，以及無花果、藍莓、芒果、奇異果、黑桑子和士多啤梨等鮮果切粒，再配以一小兜楓葉糖漿，色彩鮮艷悅耳﹗輕嚐第一口，麻糬窩夫外層烤至金黃香脆，內層夾雜了一層麻糬，吃起來外脆內軟之餘，又帶麻糬煙韌黏身的口感，除多了份糯米的清香外，且富有蛋香味，伴以面層香滑吉士醬和幼白糖霜，再蘸上楓葉糖漿同吃，香甜滋味更為突出，味覺層次也更為深刻。
麻糬拿破崙千層酥$88也不是省油的燈，賣相比不起雜果麻糬窩夫，味道口感卻有過之而無不及﹗初見兩片厚身粗糙的酥餅，以為會十分硬實，誰知咬下去卻酥脆非常，中間還夾著鮮甜多汁的芒果、幼滑忌廉，以及兩片香糯軟滑煙韌的麻糬，創意驚喜之作！麻糬的米香和口感，平衡了濃香的芒果味和甜味，讓人齒頰留香之餘，嚼勁也大大地提高，教人為之著迷﹗
綠茶茉莉花布甸$48口感爽滑Q彈，濃郁且甘醇的綠茶味頗為突出，伴上香甜的紅豆蓉和沾上金萡的栗子伴食，香甜滋味，口感層次也更為豐富，只稍嫌茉莉花味不太著跡。
無花果脆批$59坊間較為少見，無花果切成超片，慢火烤焗後，入口仍清甜多汁帶酸香，脆批邊焗得極為酥脆，咬下去香脆甜美，配以冰凍富奶香的雲呢拿雪糕，以及嚼勁十足的榛子粒，口感層次多變，整體配搭頗為合襯的。
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