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2024-04-03
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餐廳：L'AMOUR地點：中環蘭桂坊餐廳裝修以紅色為主，有紅色沙發同餐椅，配水晶吊燈好高貴。仲有一個白色靚靚三角琴，播放抒情音樂。先叫兩杯飲品。Guinness Black BeerGuinness Black Beer用大大隻玻璃啤酒杯裝住，黑底面頭一層泡沫。飲落夠凍，麥味香帶少少苦。梳打水我就簡單叫左杯梳打水。然後就係六道菜晚餐。第一道菜係酸酸甜甜去皮車厘茄6粒，加上綠色紫菜脆脆，面頭再加上番茄雪芭，配有薄荷葉。食落味道酸酸咪咪，又帶薄荷葉清涼味，好清新醒胃，而配上紫菜味道脆脆好夾。第二道菜係香煎法國鵝肝，煎得外脆內軟，入口即溶，食完想再添。墊有一片脆口迷人粉紅色蝦片，更添多重口感。伴有三點紅菜頭醬同紅菜頭絲，可減低油膩感，而透明啫喱好特別，味道有少少苦。食嗮全碟都唔覺膩。第三道菜係豬腩肉，好厚切大大條，燒得外脆內多汁，豬味香，面頭加上蘋果醬同烤豬皮。伴有有機蔬菜，包括甘筍一條同捲得靚靚嘅意大利青瓜，可清清味蕾，中間有滑溜薯蓉，份量少少，唔會太飽。黃色醬汁另上，服務員上碟時幫你淋上去，係用豬肉加甘筍做，令食物更加濕潤。食到呢度已經飽。第四道菜係美國牛扒，用左牛肩部分，一客四件，整得
地點：中環蘭桂坊
餐廳裝修以紅色為主，有紅色沙發同餐椅，配水晶吊燈好高貴。仲有一個白色靚靚三角琴，播放抒情音樂。
先叫兩杯飲品。
Guinness Black Beer
Guinness Black Beer用大大隻玻璃啤酒杯裝住，黑底面頭一層泡沫。飲落夠凍，麥味香帶少少苦。
梳打水
我就簡單叫左杯梳打水。
然後就係六道菜晚餐。
車厘茄
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第一道菜係酸酸甜甜去皮車厘茄6粒，加上綠色紫菜脆脆，面頭再加上番茄雪芭，配有薄荷葉。食落味道酸酸咪咪，又帶薄荷葉清涼味，好清新醒胃，而配上紫菜味道脆脆好夾。
香煎法國鵝肝
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香煎法國鵝肝
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第二道菜係香煎法國鵝肝，煎得外脆內軟，入口即溶，食完想再添。墊有一片脆口迷人粉紅色蝦片，更添多重口感。伴有三點紅菜頭醬同紅菜頭絲，可減低油膩感，而透明啫喱好特別，味道有少少苦。食嗮全碟都唔覺膩。
豬腩肉
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豬腩肉
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第三道菜係豬腩肉，好厚切大大條，燒得外脆內多汁，豬味香，面頭加上蘋果醬同烤豬皮。伴有有機蔬菜，包括甘筍一條同捲得靚靚嘅意大利青瓜，可清清味蕾，中間有滑溜薯蓉，份量少少，唔會太飽。黃色醬汁另上，服務員上碟時幫你淋上去，係用豬肉加甘筍做，令食物更加濕潤。
食到呢度已經飽。
美國牛扒
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美國牛扒
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美國牛扒
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第四道菜係美國牛扒，用左牛肩部分，一客四件，整得外脆內嫩，肉汁豐富，絕對唔會乾，食落啖啖肉，好有口感。伴有燒汁令味道更好。配有甘筍，薯蓉同蒜蓉醬，蒜蓉醬好香口，配牛扒好正。
希臘乳酪紅桑子
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希臘乳酪紅桑子
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第五道菜係甜品。甜品係希臘乳酪造嘅碗仔放有新鮮紅桑子，伴有杏仁白朱古力碎加honeycomb薄脆。服務員幫你上紅桑子醬。呢道甜品主要係乳酪配紅桑子味，加上碎碎同honeycomb既多重口感，食完都唔會膩。
第六道菜都係甜品。係滑溜厚身朱古力慕絲，加上用一種叫rhubarb既植物整既綠色醬汁，伴有杏仁白朱古力脆脆，honeycomb脆片同薄荷葉。食落都唔會太膩，而且口感多重，為呢餐劃上完美句號。
食嗮六道菜我覺得飽度剛好。
每道菜擺盤精美，而且服務員都會詳細介紹，座位舒適，服務員態度友善，好有米芝蓮餐廳感覺。
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