LAVA Bar & Restaurant (已結業)

西班牙菜是什麼？就是下酒菜呀！這次小編帶你來到太子，吃一間CP值高，吃前菜也可以吃到飽，很符合港人要求的餐廳。 前菜系列： 温泉蛋烤焗薯仔粒薯仔粒切成方型再焗，這樣焗輕易保持外脆內軟的口感，薯香十分濃郁第二食是把温泉蛋跟醬料拌勻，薯仔粒味道會沾上非常濃的大醬味，滋滋作響的鐵板幫助薯粒保持温度，佐酒一流 創意手功包配叉燒刈包一樣的設計，中間用的卻是甜美的叉燒醬跟五花腩，加上脆腐竹的加乘，軟稔爽脆口感兼備，很出色 烤藜麥西班牙火腿沙律加上芝士碎的沙律非常惹味，少量火腿提升了整個沙律的層次，沙律菜水份充足，超級食物藜麥烤過把草青味消除得很徹底，加強了沙律的口感 西冷牛排主菜反而份量較少，應該只有八安士左右，但論juicy度跟肉香卻是出色，值得一試 粟米粒配温泉蛋味噌粟米粒的份量超級多，甜度驚人，以為是下了糖漿的高甜度令人吃著就忘了自己已經飽的事實，把味噌拌勻會令層次更豐富，還不錯～總結：很出色的西班牙菜餐廳，加入少量自家創作的煮法，味道更適合香港人，而價格也不貴，絕對是心水推介！