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2019-02-03
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迎來一連數月的節慶旺期，風靡韓國的夢幻甜點Le Bread Lab正好趕於年尾登陸香港 不以出品種類取勝，憑藉不同口味的忌廉卷吸客，人氣依然鼎盛，店外經常出現人龍 因為怕要排隊等太久，幾回到韓國都沒有一訪這家熱店，好在Le Bread Lab擴展到來 香港店採用韓國直送忌廉及按原食譜製作之蛋糕，添上新鮮食材點綴，原汁原味 店內設計亦沿用品牌一貫的淺粉色調，配上雲石及天鵝絨等材質，盡顯典雅瑰麗 集齊香印提子、芒果、藍莓及士多啤梨的雜果忌廉卷 $218（十二件）果味最為豐溢 香港限定，每日限量發售，忌廉及蛋糕體與其他款差別不大，重點是有清甜香印提子坐陣蛋糕層富彈性，甜度濕潤度合宜，又帶蛋香；不過忌廉十分挺身，以水果減膩還好 友人見其陣容盛大，富新意而價格又算相宜，不禁打趣地稱之為「散水餅推介」 除了主角忌廉卷外，Le Bread Lab的士多啤梨牛奶及士多啤梨奶茶也深受食客青睞但亦不得不提現場沖調的紫薯牛奶 $38，並不只靠可人賣相出線 牛奶加入新鮮紫薯蓉，味重又自然，比坊間不少店家之出品更為對版，如果少甜一點更佳
不以出品種類取勝，憑藉不同口味的忌廉卷吸客，人氣依然鼎盛，店外經常出現人龍
因為怕要排隊等太久，幾回到韓國都沒有一訪這家熱店，好在Le Bread Lab擴展到來
香港店採用韓國直送忌廉及按原食譜製作之蛋糕，添上新鮮食材點綴，原汁原味
店內設計亦沿用品牌一貫的淺粉色調，配上雲石及天鵝絨等材質，盡顯典雅瑰麗
集齊香印提子、芒果、藍莓及士多啤梨的雜果忌廉卷 $218（十二件）果味最為豐溢
香港限定，每日限量發售，忌廉及蛋糕體與其他款差別不大，重點是有清甜香印提子坐陣
蛋糕層富彈性，甜度濕潤度合宜，又帶蛋香；不過忌廉十分挺身，以水果減膩還好
友人見其陣容盛大，富新意而價格又算相宜，不禁打趣地稱之為「散水餅推介」
除了主角忌廉卷外，Le Bread Lab的士多啤梨牛奶及士多啤梨奶茶也深受食客青睞
但亦不得不提現場沖調的紫薯牛奶 $38，並不只靠可人賣相出線
牛奶加入新鮮紫薯蓉，味重又自然，比坊間不少店家之出品更為對版，如果少甜一點更佳
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