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2014-09-09
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在九如坊這條掘頭小巷內有一間法式小餐館，店內佈置帶有漁港氣色 ，感覺別有一番風味！坐下和一班好友到這餐廳把酒談歡，樂滿載！Charcuterie- Rabbit Terriwe , Duck Rillette , Bayonne Ham, Saucisson HK$220這頭盤有巴約納火腿 , 香腸，鴨肉鬆和兔肉凍，我覺得最好吃是入口很香的鴨肉鬆和切簿片的巴約納火腿。Baby Squid & Chorizo Omelette ($220) 聽聞這裡的拿手菜式是小魷魚辣肉腸奄列，那當然要試試。實不相瞞，吃起來沒有什麼驚喜。不過魷魚非常嫩滑鮮甜，鮑魚肉爽脆，辣肉腸及紅椒粉的辛辣味道令菜式變得香口。Braised Pork Cheek in Tomato Sauce HK$280 番茄紅燒豬臉肉熱熱騰騰的豬臉肉煲，經過慢煮的豬臉肉，肉質細膩柔軟, 而且非常入味，加上新鮮的紅蘿蔔和蘑菇，與番茄紅燒汁的味道很配合， 賣相及味道一流。蛋白餅做得很挺身，舖面的是焦糖，底下是忌廉奶油汁，入口口感迷幻，仿佛吃了，口感又在剎那間消失，香甜也剛好，好吃！是我吃過較為出色的蛋白餅, 值得一試。評分：（以5個＊
在九如坊這條掘頭小巷內有一間法式小餐館，店內佈置帶有漁港氣色 ，感覺別有一番風味！坐下和一班好友到這餐廳把酒談歡，樂滿載！
Charcuterie- Rabbit Terriwe , Duck Rillette , Bayonne Ham, Saucisson HK$220這頭盤有巴約納火腿 , 香腸，鴨肉鬆和兔肉凍，我覺得最好吃是入口很香的鴨肉鬆和切簿片的巴約納火腿。
Baby Squid & Chorizo Omelette ($220) 聽聞這裡的拿手菜式是小魷魚辣肉腸奄列，那當然要試試。實不相瞞，吃起來沒有什麼驚喜。不過魷魚非常嫩滑鮮甜，鮑魚肉爽脆，辣肉腸及紅椒粉的辛辣味道令菜式變得香口。
Braised Pork Cheek in Tomato Sauce HK$280 番茄紅燒豬臉肉熱熱騰騰的豬臉肉煲，經過慢煮的豬臉肉，肉質細膩柔軟, 而且非常入味，加上新鮮的紅蘿蔔和蘑菇，與番茄紅燒汁的味道很配合， 賣相及味道一流。
蛋白餅做得很挺身，舖面的是焦糖，底下是忌廉奶油汁，入口口感迷幻，仿佛吃了，口感又在剎那間消失，香甜也剛好，好吃！是我吃過較為出色的蛋白餅, 值得一試。評分：（以5個＊為滿分）
食物：＊＊＊＊
服務：＊＊＊
環境：＊＊＊
餐廳資料：
Le Port Parfumé
中環九如坊6-10號C舖
2824 3018
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