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2025-01-08
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戶外維港海景🌊 對住黃埔海濱長廊，維港視野廣闊好chill～餐廳室內同樣氣氛滿滿又頗有情調，播住輕快既音樂用餐🍽 Good Vibes🖤 勁relax, 適逢節日仲有好多慶祝活動，十分有氣氛呢！在咁舒服既環境下，享用了一頓摩登的地中海菜，真的是很難忘又愉快，節日來bookmark 餐廳，節日儀式感滿滿喔！🥳餐廳設有 A La Carte or TASTING MENU🍽，呢晚就分別點選左2個Set 再另外單點，超級豐富❤️!TO START 🔸Steak Tartare🔸Salmon Tartare🔸French Fine de Clair Oyster 2pc（+120）3款分別有：牛肉他他、三文魚他他 (鮮嫩 更愛🧡），而法國新鮮生蠔 (total 點左4隻），細細隻唔算肥美，但勝在新鮮。TO WARM UP 🔸Truffle & Cheese Bikini🔸Gambas Al Ajillo🔸Pan seared Foie Gras（+140） 3款分別有：松露醬芝士吐司、西班牙油蒜大蝦 (滿有蒜蓉香油香）& 香煎鵝肝配牛油包 配無花果醬，最愛鵝肝好有油香🖤 邪惡又惹味。THE MA
戶外維港海景🌊 對住黃埔海濱長廊，維港視野廣闊好chill～餐廳室內同樣氣氛滿滿又頗有情調，播住輕快既音樂用餐🍽 Good Vibes🖤 勁relax, 適逢節日仲有好多慶祝活動，十分有氣氛呢！
在咁舒服既環境下，享用了一頓摩登的地中海菜，真的是很難忘又愉快，節日來bookmark 餐廳，節日儀式感滿滿喔！🥳
餐廳設有 A La Carte or TASTING MENU🍽，呢晚就分別點選左2個Set 再另外單點，超級豐富❤️!
TO START
🔸Steak Tartare
🔸Salmon Tartare
🔸French Fine de Clair Oyster 2pc（+120）
3款分別有：牛肉他他、三文魚他他 (鮮嫩 更愛🧡），而法國新鮮生蠔 (total 點左4隻），細細隻唔算肥美，但勝在新鮮。
TO WARM UP
🔸Truffle & Cheese Bikini
🔸Gambas Al Ajillo
🔸Pan seared Foie Gras（+140）
3款分別有：松露醬芝士吐司、西班牙油蒜大蝦 (滿有蒜蓉香油香）& 香煎鵝肝配牛油包 配無花果醬，最愛鵝肝好有油香🖤 邪惡又惹味。
THE MAIN COURSE
🔸Grilled Halibut Fillet in Mango Salsa
扒比目魚柳配薯蓉跟芒果醬，肉嫩滿有魚油香。
🔸Dry Aged Wagyu Bavette （+58）
熟成和牛配有機蔬菜。紅酒汁，5成熟度保持肉嫩。
🔸Paata La Vista Baby!
加配主食蜆肉扁意粉 Linguine $208, 蜆肉新鮮。
A SWEET FINALE
🔸Tiramisu 提拉米蘇
🔸Basque Burnt Cheesecake 芝士蛋糕配什果醬
🔸Pina Colada 鳳梨可樂達 $118
最後吃個甜品，加上Cocktail🍸，整頓晚餐很完美❤️ cheerssss🎉🎉🎉！
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×××[The Bayside]×××
©紅磡德豐街18號黃埔花園地下G1號舖
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