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2024-12-09
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尖沙咀嘅Sake Bar MURA✨環境設計簡約又帶日本風情，木質裝潢配柔和燈光，令整個地方感覺好COZY好放鬆，超適合朋友聚餐或者約會🎊牆身掛滿日本酒海報，陳列酒瓶排放得整整齊齊，令人睇見都好想舉杯暢飲🥳🔹柚子醋地雞雞肉柔嫩，搭配清新柚子醋，酸酸甜甜嘅味道令整個菜式,口感層次分明，夠哂開胃🔹酒盗芝士用酒釀調製，芝士嘅濃郁味道配合酒釀嘅香甜，口感滑順，食落去好特別🔹大蔥雞腿肉雞腿肉烤得剛剛好，外面微焦，肉質鮮嫩，搭配大蔥嘅香味，口感豐富🔹厚切牛舌咬下去超多肉汁，口感柔滑，搭配少少鹽調味，完全可以體驗到牛舌原本嘅鮮味。🔹雞肝燒得好嫩滑，搭配特製醬汁，滋味滿分🔹雞頸肉肉質具彈性，嚼勁十足，燒至味道香濃🔹日本宮崎縣豬肉腸外皮酥脆誘人，食落腸肉鮮嫩，味道夠香🔹炸芝士條外脆內軟，咬落流出濃香芝士，食完真係好滿足🔹明太子燒飯團飯團煎香後表面酥脆，包著鹹香明太子，口感豐富多樣🔹牛小排烏冬烏冬麵條滑順，牛小排煮得剛剛好，味道濃郁，每啖都好有滿足感🍶長野川中島 Kawanakajima-Fuwarin 純米吟醸活性酒散發濃郁香醇米味，口感柔滑、旨味細緻，帶來精緻優雅感受🍶山形榮光富士SNAKE EYE
🔹柚子醋地雞
雞肉柔嫩，搭配清新柚子醋，酸酸甜甜嘅味道令整個菜式,口感層次分明，夠哂開胃
🔹酒盗芝士
用酒釀調製，芝士嘅濃郁味道配合酒釀嘅香甜，口感滑順，食落去好特別
🔹大蔥雞腿肉
雞腿肉烤得剛剛好，外面微焦，肉質鮮嫩，搭配大蔥嘅香味，口感豐富
🔹厚切牛舌
咬下去超多肉汁，口感柔滑，搭配少少鹽調味，完全可以體驗到牛舌原本嘅鮮味。
🔹雞肝
燒得好嫩滑，搭配特製醬汁，滋味滿分
🔹雞頸肉
肉質具彈性，嚼勁十足，燒至味道香濃
🔹日本宮崎縣豬肉腸
外皮酥脆誘人，食落腸肉鮮嫩，味道夠香
🔹炸芝士條
外脆內軟，咬落流出濃香芝士，食完真係好滿足
🔹明太子燒飯團
飯團煎香後表面酥脆，包著鹹香明太子，口感豐富多樣
🔹牛小排烏冬
烏冬麵條滑順，牛小排煮得剛剛好，味道濃郁，每啖都好有滿足感
🍶長野川中島 Kawanakajima-Fuwarin 純米吟醸活性酒
散發濃郁香醇米味，口感柔滑、旨味細緻，帶來精緻優雅感受
🍶山形榮光富士SNAKE EYE 純米大吟釀無濾過生原酒
特別加入葡萄酒酵母釀製，高雅酸味夾雜清爽甜味，酒體輕盈
🍶秋田 飛良泉 雛HINA 山廢純米吟釀
溫和甜味配以清爽酸度，口感柔和，清爽酸度之間平衡得非常精緻
🍶足立釀造 生酒
亮麗酸度，帶有一股水果香味，餘韻相當圓潤
🍶小林酒造 鳳凰美田 完熟蜜桃酒
原封保存新鮮蜜桃風味，入口先有濃郁水蜜桃香，後有清酒之米香，相當具有層次既水果酒
🍶泉姬 柚子酒
選用100%純果肉，再以自家清酒為基底釀造，味道酸甜交織，入口輕盈
Sake Bar MURA✨
地址: 尖沙咀柯士甸路15號金巴利大廈B座地下D號舖
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