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2013-07-26
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自認只喜歡做乘客，加上本屬粗心大意之輩，不適合在香港人多車多的環境駕駛，除非有需要到外國長時間居住，否則找不到有任何動力驅使自己考取車牌。曾有愛車的朋友，不時津津樂道地給我講解房車的型號、馬力、性能等，但每次我總是水過鴨背、腦筋像失去記憶體似的。這位友人亦會在深宵下班、極度疲倦的狀態下，仍堅持開車回家，對此我感到詫異，細問之下，原來他視開車為一種享受，更可令他放鬆心情和釋放壓力！由於不愛車、也不愛開車，每次經過佈置如同汽車陳列室的 Fiat Caffe，都是過門而不入，當晚敵不過好奇心的引誘，作出人生首度的嘗試，直闖 Fiat Caffe 這間汽車主題的餐廳。Fiat Caffe 內擺放了兩輛 FIAT ABARTH 跑車系列，一白一紅，與 Caffe 黑紅白的主色調互相呼應。Caffe 內座位的設置比想像中少，僅有一個珍貴的車頭形的沙發座來討好車迷一族。先要了Honey Figs Margarita 和 Coconut Zester 兩杯冷飲。Honey Figs Margarita 是無酒精的飲品，底層有點沉澱，中層變得透明，予人一種水火不融的感覺。試了幾口，整體味道就是簡單的青檸
由於不愛車、也不愛開車，每次經過佈置如同汽車陳列室的 Fiat Caffe，都是過門而不入，當晚敵不過好奇心的引誘，作出人生首度的嘗試，直闖 Fiat Caffe 這間汽車主題的餐廳。
Fiat Caffe 內擺放了兩輛 FIAT ABARTH 跑車系列，一白一紅，與 Caffe 黑紅白的主色調互相呼應。Caffe 內座位的設置比想像中少，僅有一個珍貴的車頭形的沙發座來討好車迷一族。先要了Honey Figs Margarita 和 Coconut Zester 兩杯冷飲。Honey Figs Margarita 是無酒精的飲品，底層有點沉澱，中層變得透明，予人一種水火不融的感覺。試了幾口，整體味道就是簡單的青檸與柚子碎的混合體，味道雖算得上清新，但沒半點 Margarita 的氣息，有點名不符實的感覺。
我較喜歡由 Espresso, Coconut Milk, Fresh Lime 和凍奶調成的 Coconut Zester，椰香輕描淡寫，將濃烈的 Espresso 換上一份清新的形象，令咖啡愛好者有著意想不到的新感受。
欲先來一點輕食，一向喜歡沙甸魚，於是選了 Nostromo Sardines，沒想到端來的竟是罐頭的沙甸魚，而沙甸魚下是一塊厚麵包。沒想到的又豈只是沙甸魚罐頭，還有這罐頭的質量。沙甸魚較平日的粗大，橄欖油香濃，魚肉質感也爽口扎實，還有於罐頭內盛載的白色 Dill Caper Mayonnaise 及紅色的 Tomato Sauce，兩款醬汁味道也不俗。白色的是酸中帶著幽幽的香草味，而紅色的就是用新鮮蕃茄調製而成，味道非常清新，兩款皆我所愛。
麵包、橄欖油、沙甸魚、醬汁，構成滋味的輕食，尤其適合配襯香濃咖啡的休閒下午茶時段享用。
另要了 Grilled Calamari 作為前菜。 Grilled Calamari 夾著檸檬片，洋溢著檸檬的清新香氣，非常切合炎熱夏天的主題。Calamari 亦新鮮爽口，不過略嫌烤得不夠焦香，而檸檬醬汁亦略為單調，可嘗試加入多款香草和黑椒提味，效果應會更佳。
主菜選來了 Polpette Meat Balls, 鮮明的紅、白及青綠的香草，彷彿織出一面意大利國旗。Meat Balls 到底在哪裡？原來就埋藏在 Extra Rich Tomato Sauce 裡頭。
Polpette Meat Balls 配上一種如穀麥形狀，名為 Riso Pasta 的主食。口感不像意粉般帶有韌勁，反而入口爽滑，可盛於湯匙上，如同米飯般一口一口地進食，頗有新鮮感。Meat Balls 裡混有香草碎，帶出了層次與香氣。肉質雖論不上香濃多汁，但仍保持鬆軟，不粗糙，比想像中理想。
另外選了一份 Rib Eye，配以 Rosemary Potato, Argula, Tomato and Truffle Butter。可能是用了煎煮的烹調方法，Rib Eye送來時，香氣明顯較燒烤的牛扒遜色。
生熟度拿捏得不錯，切開後露出粉紅嫩澤的色調，絕對對辦的 Medium Rare 。Rib Eye 質感鬆軟幼滑，用鹽的份量亦恰好，唯牛味與 Truffle Butter 稍淡，引致些微的瑕疵。
甜品時間又到了，我點了 Affogato。又是濃濃的 Espresso 與 Vanilla Gelato 的配搭，滿口清涼與咖啡的濃香，與 Caffe 的神髓完全地吻合。
雪糕有兩款口味，一是海鹽焦糖，而另一款則是有機雲呢拿，而當晚海鹽焦糖味已沽清，唯有選擇雲呢拿口味。入口奶味甚重，而雲呢拿味則非常淡薄。
留意到 Fiat Caffe 不只可欣賞 Fiat 跑車，店內還有出售 Caffe 所用的食材，如 Polpette Meat Balls 的 Riso Pasta，還有 Nostromo Sardines 中的配菜 Capers 等等。之前 Fiat Caffe 給我的印象只是供應簡單的咖啡與小食，但當晚所見主菜的選擇，令我感到 Fiat Caffe 不斷在演變中，更加將焦點投入到客人更多的喜愛菜式，讓客人無論在午餐、下午茶，或晚餐均可有更豐富的選擇。
Fiat Caffe 闊大的屏幕，不斷在播放 Fiat ABARTH 極富張力的宣傳片段，使得輕鬆的主題餐廳加添了幾分賽車場上的緊張與刺激，還有片段中性感的模特兒與神秘黑蠍子的組合，使我看得入迷。如果當時有人問我這個汽車白癡："Are you ready for the Scorpion?"，我會毫不猶疑並馬上答道："Let's go to highway!"，整個人變得渾身是勁，跟著心中響起太極那首紅色的跑車。紅色的跑車像是帶著神秘
零星的街燈充滿樂與悲
銀色的煙盒儘是愛是遊戲
拿起香煙你便會筋竭力疲............
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