影片
更多
2021-01-30
2901 瀏覽
到左久違嘅素食篇，今次想同素友們推介一個價錢相宜，又ig-able，又好食嘅afternoon tea set。今時今日8婆下午茶唔係剩係得三層架造型嘅😏Miss Lee Vegan Par-Tea Afternoon Tea($138 pp, min 2 persons)Savouries~山葵木薯片•蓮藕•柚子珍珠🧋咖哩木薯片•紅菜頭•醋珍珠🥘柚子味太淡食唔岀🥺但蓮藕料配木薯片口感配搭上幾新鮮，而且微微嘅山葵味可以刺激一下味蕾。咖哩木薯片方面，因為加左醋珍珠，味道好突出且開胃，紅菜頭微甜，加埋咖哩木薯片嘅鹹，感覺好平衡芝麻南瓜餅•合桃醬🎃合桃醬打得smooth；又濃又香滑，而且少少鹹鹹地。南瓜餅食落好煙韌，唔會太甜，有啲油，但撈埋啲醬整體感覺好好多👍🏻香煎腸粉•XO醬•薯蓉🫔薯蓉口感有啲似泡泡，好滑。腸粉方面，啖啖都有xo醬嘅辣味，好惹味😍撈埋薯蓉食會無咁油鷹嘴豆包•椰菜沙律•芥末蛋黃醬•海蘆筍🍔個底似饅頭，鷹嘴豆餅炸到好似可樂餅咁酥脆，入面嘅鷹嘴豆蓉打得好蓉，所以感覺有啲似南瓜薯餅🤤其他配料每樣都有少少，令包嘅口感無咁單調Sweets~8婆3層下午茶食完底層嘅鹹品之後，就到中層嘅
Miss Lee Vegan Par-Tea Afternoon Tea
($138 pp, min 2 persons)
Savouries~
山葵木薯片•蓮藕•柚子珍珠🧋
咖哩木薯片•紅菜頭•醋珍珠🥘
柚子味太淡食唔岀🥺但蓮藕料配木薯片口感配搭上幾新鮮，而且微微嘅山葵味可以刺激一下味蕾。咖哩木薯片方面，因為加左醋珍珠，味道好突出且開胃，紅菜頭微甜，加埋咖哩木薯片嘅鹹，感覺好平衡
芝麻南瓜餅•合桃醬🎃
合桃醬打得smooth；又濃又香滑，而且少少鹹鹹地。南瓜餅食落好煙韌，唔會太甜，有啲油，但撈埋啲醬整體感覺好好多👍🏻
香煎腸粉•XO醬•薯蓉🫔
薯蓉口感有啲似泡泡，好滑。腸粉方面，啖啖都有xo醬嘅辣味，好惹味😍撈埋薯蓉食會無咁油
鷹嘴豆包•椰菜沙律•芥末蛋黃醬•海蘆筍🍔
個底似饅頭，鷹嘴豆餅炸到好似可樂餅咁酥脆，入面嘅鷹嘴豆蓉打得好蓉，所以感覺有啲似南瓜薯餅🤤其他配料每樣都有少少，令包嘅口感無咁單調
Sweets~8婆3層下午茶食完底層嘅鹹品之後，就到中層嘅scones同上層嘅甜品部份🥳
山楂，黑芝麻鬆餅伴果醬🥯
兩個鬆餅嘅口感都係外層脆而咬入面就鬆軟，証明唔算太乾👍🏻山楂果醬甜得來帶點酸，所以唔漏。黑芝麻個個就濃好多，同埋個醬真係好香(推介🌟)
豆腐花•焦糖碎•藍莓🫐
比一般嘅豆腐花再軟滑啲，同奶凍相似，入面撈左啲焦糖碎同藍莓，口感上幾新奇，而味道都幾夾，係創意之作呀❤️
雪燕杞子桂花糕🐦
桂花糕甜度適中，食落口感又滑又軟，而且加左明目功效嘅杞子，唔錯唔錯😌
千層紅棗椰汁糕
聽落除左養生同健康之外就諗唔到咩原因要食佢。但其實食落一啲都唔怪，唔會太甜，口感煙煙韌韌，仲感覺到微微嘅層次感
tea set仲包埋一杯飲品，可以揀檸茶/水或啡，之前岀po都講過呢到杯啡唔錯，有興趣嘅朋友可以轆落去睇翻上次午餐嘅review🙇🏻♀️)
(拉到最右有menu睇，入面有好幾款仲係gluten free添🥰唔夠飽嘅朋友仲有幾款嘢食比你加配)
張貼
