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2019-01-14
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得知LIFETASTIC在西環、尖沙咀及銅鑼灣都有開設分店，尖沙咀及銅鑼灣分店甚至只是開了一小段的時間，而且它們亦只售賣甜點，只有西環這間分店才有供應正餐。走到西環山道附近，實在有點人生路不熟的感覺，因為真的很少到那一區，餐廳就近香港大學站，但即使是這樣我還是迷路了近門口的座位是望街景的，但同時亦不能與旁邊的朋友或戀人面對面的坐，有好有不好吧。桌子採用了雲石面，更顯高級，但是坐高椅子可能會有點不舒服。廚房是開放式的廚房，另外亦有餅櫃供客人親自看看甜點的賣相，這裏最有名的是草莓西瓜蛋糕，相比其他甜點，草莓西瓜蛋糕的陳列數目的確是最多，一會兒再為大家介紹一下。在整間店舖來說，這道牆想必是最值得拍照，有一些動物圖案，色彩鮮明，也有有意義的英文字句，即是本身心情不好，看到這幅圖畫，大概也會開心一點。對於每一款蛋糕都有詳細的介紹。 明太子忌廉蟹肉意大利麵配原隻軟殻蟹 $168先點了一個明太子蟹肉意大利麵，向來吃明太子意大利麵也很怕餐廳會落太多忌廉汁，會引致太膩的感覺，這個意粉的醬汁調較得剛好，同時又能令人感到creamy。原隻軟殻蟹大概才是這道菜的重點，很少在西餐中會吃到軟殻蟹，多數是吃手卷或放
走到西環山道附近，實在有點人生路不熟的感覺，因為真的很少到那一區，餐廳就近香港大學站，但即使是這樣我還是迷路了
近門口的座位是望街景的，但同時亦不能與旁邊的朋友或戀人面對面的坐，有好有不好吧。桌子採用了雲石面，更顯高級，但是坐高椅子可能會有點不舒服。
廚房是開放式的廚房，另外亦有餅櫃供客人親自看看甜點的賣相，這裏最有名的是草莓西瓜蛋糕，相比其他甜點，草莓西瓜蛋糕的陳列數目的確是最多，一會兒再為大家介紹一下。
在整間店舖來說，這道牆想必是最值得拍照，有一些動物圖案，色彩鮮明，也有有意義的英文字句，即是本身心情不好，看到這幅圖畫，大概也會開心一點。
對於每一款蛋糕都有詳細的介紹。
明太子忌廉蟹肉意大利麵配原隻軟殻蟹 $168
先點了一個明太子蟹肉意大利麵，向來吃明太子意大利麵也很怕餐廳會落太多忌廉汁，會引致太膩的感覺，這個意粉的醬汁調較得剛好，同時又能令人感到creamy。原隻軟殻蟹大概才是這道菜的重點，很少在西餐中會吃到軟殻蟹，多數是吃手卷或放題時才會有的，軟殻蟹脆卜卜的，沒有軟軟的，不然會給人不新鮮的感覺。
龍蝦汁海鮮意大利飯 $168
意大利飯有蜆肉、青口和大蝦，以海鮮意大利飯來說，這間的材料可算是十分多了，有很多西餐廳都有海鮮意大利飯，但所提供的海鮮種類及數量都會有參差。海鮮都很新鮮，沒有海水味。龍蝦汁意大利飯真的十分好吃，濃厚的龍蝦味，配上意大利飯，與其他海鮮更顯得配合有點黏黏的質感才是正宗的意大利飯。
脆炸蕃薯條配蛋黃醬 $88
很多西餐廳都有薯條配黑松露醬，但又有多少餐廳有蕃薯條配蛋黃醬呢？餐廳有這道菜式確實特別，很少西餐廳會有蕃薯條，雖然不是大眾喜歡的口味，但蕃薯條明顯比一般薯條健康，以同樣是炸物來說，算是還能吸收一點的營養。蕃薯條配蛋黃醬，我個人覺得不太適合，也許是因為蛋黃醬是偏鹹的，蕃薯則有點甜，所以兩者有點不配。
牛油果奶昔 $58
本身我並不喜歡牛油果，但既然是這間食店的招牌飲品，那就試試好了。它可說是令我很驚喜，牛油果味其實並不太濃，對於喜歡牛油果的人可能會有點失望？我自己倒是挺喜歡。牛奶味很濃，帶點牛油果的味道，是很清新的
草莓西瓜蛋糕 $65
原諒我要用較多的文字去描述這件蛋糕，文字跟前幾款食物會有明顯的不均。草莓西瓜蛋糕除了最基本的西瓜外，有開心果、玫瑰花瓣、玫瑰忌廉和杏仁。蛋糕menu上有提及蛋糕採用打碎的杏仁代替麵粉，所以是無麩質的。另外，聽職員說它們全年採用馬來西亞西瓜，因此西瓜不受季節影響，全年都鮮甜。草莓方面，職員又說草莓是按季節調整貨源的，夏天採用來自美國的草莓，冬天時採用來自韓國的，因此無論哪個季節食用都能保持水準。
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