拉麵來 (已結業)

上月某日在Facebook看到呢間拉麵來的post有櫻花蝦豚骨湯拉麵食,個心已經好想去試吓。但此拉麵只有過海大坑才可以吃到。直今個星期四放假，終於可以過海去銅鑼灣行吓街再到呢間大坑店食麵。他們的位置處於大坑的埋邊。門口裝修很有特色，不難找。我大概晚六點左右到達。那時客人不多。我就選了這個櫻花團骨湯拉麵來試一試。櫻花蝦豚骨湯拉麵。一之後覺得此行沒有浪費。先說湯底此團骨湯底十分濃厚，豚骨湯的味道鮮甜。而亮點是食後亦不感到口渴。櫻花蝦是炸得的很香口，有一點像蝦米但脆身得多。兩塊叉燒非常滑口沒有渣，肥瘦亦適中。他們自稱的自家製拉麵亦得合格有餘。麵質一點鹼水味也沒有，很弾口。與其他日本拉麵店的出品的拉麵，他們的拉麵是食得出有點分別。整體來說環境食物服務也很合格。美中不足是地點不容易找。你當天天氣很熱，就算六點幾行到過去亦一身汗。但從來過未到過大坑的朋友，我like 住推介可以都大坑去一趟試試😄