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2012-12-07
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還記得數年前舊公司的法國同事請吃馬卡龍, 那正是在法國帶回來的laduree, 印象中是非常不錯, 自始成為馬卡龍粉絲. 一聽說laduree會登陸香港, 當然要潮拜一番. 第一天開幕的下午三時多, 場外打了蛇餅, 用了近乎四十五分鐘才可進場. 馬卡龍總共有十六款, 有些是季節限定. 每粒售價(HK$23), 沒有什麼特別的包裝, 如要精美的禮盒, 馬卡龍的平均售價便提升至每粒(HK$32.5), 故是次只小試牛刀, 散買數粒止痕算了. 哈哈. 筆者點選的是咖啡味, 最適合比較怕甜的人仕. 咬一口, 怎麼不是脆的? 以前吃過的不是這樣，應是鬆脆才對，頗失望呢．至於味道，是很濃烈的咖啡味， 甜度剛剛好，非常香濃．再加上淡淡的杏仁味，實在是無可挑剔．希望那個口感問題只是一時失手，作為百年品牌應該要維持品質吧，不然怎樣向粉絲們交侍呢？
馬卡龍總共有十六款, 有些是季節限定. 每粒售價(HK$23), 沒有什麼特別的包裝, 如要精美的禮盒, 馬卡龍的平均售價便提升至每粒(HK$32.5), 故是次只小試牛刀, 散買數粒止痕算了. 哈哈.
筆者點選的是咖啡味, 最適合比較怕甜的人仕. 咬一口, 怎麼不是脆的? 以前吃過的不是這樣，應是鬆脆才對，頗失望呢．至於味道，是很濃烈的咖啡味， 甜度剛剛好，非常香濃．再加上淡淡的杏仁味，實在是無可挑剔．
希望那個口感問題只是一時失手，作為百年品牌應該要維持品質吧，不然怎樣向粉絲們交侍呢？
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