潮洲滷 (已結業)

最近在忙拍攝新劇集，累到一收工就馬上想回家， 聽聞灣仔有家滷水店很不錯，今天就來買外賣回家試試看。店面簡潔衛生，滷水食物都有掛出來， 你看見想吃甚麼就可以指著要下來。當然不得不叫滷水鵝啦， 還有點了滷水雞、蛋等自行組成了一個非常個人化的滷水拼盤。 打算整盒拿回家配飯一起吃! 回到家一開盒，我的小貓咪馬上要來偷吃， (平日它都十分安份守已的)，證明滷香十分濃郁， 簡直是未開飯先興奮。這個滷水拼盤除了充斥著滷香味，還有濃濃的鵝香味， 而且滷水已深深滲透鵝肉裡，味道果真很不錯。 還有鵝肉比雞鴨高蛋白質而脂肪含量較低， 加上獨特的鵝香味，所以我十分喜歡吃鵝。