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2018-04-18
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LuCaS每一次去ReU/Gathering聚會都好頭痛，皆因朋友們都要我找高質和性價比高的食店，這次找來這家S2鐵板燒，食材頗新鮮的，而且又有優惠，Facebook打卡再送美食，所以大家都吃得不亦樂乎。 餐廳裝潢頗有味道的，有點像在大阪吃大阪燒的感覺。我當然預定了鐵板前的位置，因為可以一路欣賞師傅表演廚藝外，還可以跟廚師互動一下，看看是日有甚麼精選食材呢。我們一行數人，點了不同的套餐再叫了一些精選美食，我則點了龍蝦餐，一點了餐已經相當期待了！ 來看看今天的食材，很新鮮哦~ 吃鐵板燒當然要點清酒 先來兩個前菜，分別是煙燻鴨胸沙律盛合杯和三點刺身拼盤。 刺身頗新鮮的，值得一讚！ 朋友加點了這個法式凍鵝肝，很Creamy 呢~ 香檳焗石蠔 這個香檳醬和蠔很配襯，蠔鮮味很突出。 主菜: 鐵板海膽醬芝士焗龍蝦 這絕對是愛不釋手的選擇，龍蝦很彈牙， 而且芝士味深深滲入了龍蝦肉內，做得相當出色。 北海道黑松露帆立貝 這隻帆立貝很巨型，加了黑松露點綴， 和帆立貝的鮮味不謀而合。 招牌脆皮煎鰻魚 用上他們家的秘製醬汁，和鰻魚相映襯。 同場加映：朋友還點了三道以海膽為主題的限
皆因朋友們都要我找高質和性價比高的食店，
這次找來這家S2鐵板燒，食材頗新鮮的，
而且又有優惠，Facebook打卡再送美食，
所以大家都吃得不亦樂乎。
餐廳裝潢頗有味道的，有點像在大阪吃大阪燒的感覺。我當然預定了鐵板前的位置，因為可以一路欣賞師傅表演廚藝外，還可以跟廚師互動一下，看看是日有甚麼精選食材呢。
我們一行數人，點了不同的套餐再叫了一些精選美食，
我則點了龍蝦餐，一點了餐已經相當期待了！
來看看今天的食材，很新鮮哦~
吃鐵板燒當然要點清酒
先來兩個前菜，分別是煙燻鴨胸沙律盛合杯和三點刺身拼盤。刺身頗新鮮的，值得一讚！
燻鴨胸沙律盛合杯
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三點刺身拼盤
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法式凍鵝肝
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這個香檳醬和蠔很配襯，蠔鮮味很突出。
香檳焗石蠔
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香檳焗石蠔
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這絕對是愛不釋手的選擇，龍蝦很彈牙，
而且芝士味深深滲入了龍蝦肉內，做得相當出色。
鐵板海膽醬芝士焗龍蝦
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這隻帆立貝很巨型，加了黑松露點綴，
和帆立貝的鮮味不謀而合。
北海道黑松露帆立貝
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用上他們家的秘製醬汁，和鰻魚相映襯。
招牌脆皮煎鰻魚
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這頭虎蝦很大尾，多士完完全全吸收了蝦和海膽的精華。
北海道海膽流沙大蝦多士
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你們喜歡蟹糕嗎？這個結合了我的三個最愛：海膽、蟹糕和蟹肉，
絕對是無懈可撃。
甲羅燒層層海膽杯
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甲羅燒層層海膽杯
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加了薑蔥爆炒，很有鑊氣的一道茶式。
海膽焗原條海參
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海膽焗原條海參
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看賣相好像平平無奇，但味道很突出，
好像在日本吃的一樣。
野菜炒拉面
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賣相十分吸引，是海鮮清湯來的，鮮味十足。
S2鐵板紙包蜆湯
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焦糖面包條
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是日甜品
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