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2022-06-28
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早幾星期經過呢間店見到好多花牌,於是今日就同同事黎試一試,裝修好懷舊,好似舊時嘅大排檔,用上叉燒檔嘅燒臘燈,而且播住D好經典嘅歌,玩味十足。猶豫左好耐要 豬油渣溫泉蛋撈飯 定係 香煎脆邊蛋肉餅飯 最後都揀左肉餅飯,脆邊蛋失手,個底有少少過左火,而且唔係燶邊而係成個底都燶,加上個蛋黃半熟左,我自己希望個成個蛋黃流心,我明白呢個蛋其實好考功夫,要脆邊但蛋黃又唔可以熟,講返肉餅,偏肥豬肉多,所以入口都比較油膩,感覺好滯,而且飯面豉油多左少少,整體黎講一般,唔出色亦唔會難食,下次可以試埋其他飯。
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