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2025-01-09
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講起想食燒肉，就諗起呢度, 見佢呢排有台灣幾hit嘅威士忌烤肉醬幾特別。 今次食M5和牛套餐 (120mins)，每人會送一客(兩件)牛舌芯，有啲厚度但食落爽口鮮嫩! ! M5和牛都好高質，肉質嫩，油脂分佈均勻，肉香同油脂香好balance.另外仲食咗美國SRF極黑牛、安格斯牛小排、三角牛肩肉等，質素都唔錯。蘭王蛋月見牛隻蛋黃好靚好吸引! 不得不提威士忌烤芝麻牛舌片，食落爽口加上有芝麻一齊好香! 威士忌烤肉醬聽店員介紹呢個醬係由威士忌+糖+香料+其他調味料製成嘅。 威士忌香氣濃郁且帶有微微甜酸味，感覺清新又唔會蓋過食材味道，幾有風味，令到食材味道昇華。威士忌烤鳳梨內群柳 : 長過把間尺! (至少有18cm) 肉質軟熟~ 加上有鳳梨一齊甜甜地，推介!威士忌烤九層塔雞軟骨: 威士忌醬+九層塔味道濃郁，幾有台式風味威士忌烤辣味雞肉片: 少辣，雞肉嫩滑威士忌烤黑椒豬頸肉: 燒完冇咁油膩，食落香脆，黑椒味濃厚! 海鮮整體質素唔錯，食咗鹽蒜燒生蠔、帆立貝、虎蝦同威士忌醬烤鮑魚。 鮑魚鮮嫩爽口，虎蝦好大隻食落啖啖肉。另外仲食咗屏東燒魚腹，超嫩! 安平櫻花蝦飯 本身冇諗住食飯，但見有櫻花蝦、海苔同蔥幾
今次食M5和牛套餐 (120mins)，每人會送一客(兩件)牛舌芯，有啲厚度但食落爽口鮮嫩! ! M5和牛都好高質，肉質嫩，油脂分佈均勻，肉香同油脂香好balance.
另外仲食咗美國SRF極黑牛、安格斯牛小排、三角牛肩肉等，質素都唔錯。蘭王蛋月見牛隻蛋黃好靚好吸引! 不得不提威士忌烤芝麻牛舌片，食落爽口加上有芝麻一齊好香!
威士忌烤肉醬
聽店員介紹呢個醬係由威士忌+糖+香料+其他調味料製成嘅。 威士忌香氣濃郁且帶有微微甜酸味，感覺清新又唔會蓋過食材味道，幾有風味，令到食材味道昇華。
威士忌烤鳳梨內群柳 : 長過把間尺! (至少有18cm) 肉質軟熟~ 加上有鳳梨一齊甜甜地，推介!
威士忌烤九層塔雞軟骨: 威士忌醬+九層塔味道濃郁，幾有台式風味
威士忌烤辣味雞肉片: 少辣，雞肉嫩滑
威士忌烤黑椒豬頸肉: 燒完冇咁油膩，食落香脆，黑椒味濃厚!
海鮮
整體質素唔錯，食咗鹽蒜燒生蠔、帆立貝、虎蝦同威士忌醬烤鮑魚。 鮑魚鮮嫩爽口，虎蝦好大隻食落啖啖肉。另外仲食咗屏東燒魚腹，超嫩!
安平櫻花蝦飯
本身冇諗住食飯，但見有櫻花蝦、海苔同蔥幾吸引咁，而且可以自由搭配想要嘅口味，試下冇壞，點知真係好正。櫻花蝦油好香，櫻花蝦甜甜地再加上海苔同秘製滷水汁，不得了。 最後同朋友每人都食咗成大碗飯!
飲品
除咗自助區嘅飲品，貪得意order咗杯威士忌冬瓜茶，濃濃威士忌味配上清淡少甜嘅冬瓜茶，小清新feel, 幾獨特。
台式小吃嘅鴨舌都唔錯，幾入味
甜品
M5套餐送一人一杯哈根大師，仲要係大杯裝! 值回票價
安平仙草芋圓: 仙草幾滑，芋圓好多仲要大大粒，口感軟糯
薑汁芋圓豆腐布丁杯: 薑汁味濃，配上清淡少甜嘅豆腐布丁啱啱好
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