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2013-09-04
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去完醫院聽講座後, 午餐到APM 這間 " MADE IN HK" 裝修懷舊的高級茶餐廳解決.門面開揚, 門外有梳化位, 但人流多, 沒有私隱幸好被安排坐於餐廳內散叫更加貴, 當然叫午餐化算.....但午餐有6款, 價錢$78~108, 真係好高級的茶餐廳價錢麵包暖暖的, 軟軟的, 而且重牛油味.好!餐湯是忌廉湯, 味道可以, 但碗大湯少.午餐E $88西班牙碎肉腸大蝦意粉連續做起幾份, 因此分得唔夠平均, 有些比較大碟, 但我老公的份量真的好少......平時都會搶老公一點點食, 今次我都唔忍搶食......幸好我的份量正常, 可以分給老公食這碟意粉，質感太軟，如果有唊口（所謂 al dente）會好啲。至於那些西班牙肉腸，實在切得太細粒，份量又極少；蝦仔份量稍微多一點點，但沒有蝦味；意粉 sauce 太普通。整體來說，此碟意粉的質素與一般的小餐廳差不多，但價錢卻較貴，唔掂！午餐C $78咖哩吉列豬扒飯這裡吉列豬扒及咖哩飯分開上, 我比較喜歡這個做法....因怕咖哩汁會浸淋吉列豬扒吉列豬扒肉瘦, 沒有半點肥脂. 幸好不太韌. 飯上放了提子乾及菠蘿粒, 増加口感及提升賣相咖哩汁太小.
門面開揚, 門外有梳化位, 但人流多, 沒有私隱
幸好被安排坐於餐廳內
散叫更加貴, 當然叫午餐化算.....但午餐有6款, 價錢$78~108, 真係好高級的茶餐廳價錢
麵包暖暖的, 軟軟的, 而且重牛油味.好!餐湯是忌廉湯, 味道可以, 但碗大湯少.
午餐E $88西班牙碎肉腸大蝦意粉
連續做起幾份, 因此分得唔夠平均, 有些比較大碟, 但我老公的份量真的好少......
平時都會搶老公一點點食, 今次我都唔忍搶食......幸好我的份量正常, 可以分給老公食
這碟意粉，質感太軟，如果有唊口（所謂 al dente）會好啲。至於那些西班牙肉腸，實在切得太細粒，份量又極少；蝦仔份量稍微多一點點，但沒有蝦味；意粉 sauce 太普通。整體來說，此碟意粉的質素與一般的小餐廳差不多，但價錢卻較貴，唔掂！
午餐C $78咖哩吉列豬扒飯
這裡吉列豬扒及咖哩飯分開上, 我比較喜歡這個做法....因怕咖哩汁會浸淋吉列豬扒
吉列豬扒肉瘦, 沒有半點肥脂. 幸好不太韌.
飯上放了提子乾及菠蘿粒, 増加口感及提升賣相咖哩汁太小. 幸好可以叫侍者再加汁. 咖哩都少少辣, 越食越辣十分開胃
另外, 這裡的飯外形呈長形...十分趣緻. 可惜白飯太濕.
在商場內, 一個佈置的餐廳內, 食簡單的午餐, 兩人要 $183......不太便宜, 而且質素不是最好....現在物價真高!!
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