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2020-06-02
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因疲情關係已有好一段時間沒有吃自助餐，偶爾在網上看到關於HYATT有做點餐形式的放題，兩口子立馬訂了四位晚餐放題和兩老一起挑戰下。尖沙咀凱悅酒店的自助餐，以前我們都有食過幾次，雖然他們一直沒有提供生蠔，但所有菜式、食物都保持到一定水準，所以估計即使換了形式，還是有相當信心。值得一讚的是HYATT的員工都很友善和有禮，我們提早來到，職員示意我們可以到LOBBY稍等，也主動過來LOBBY安排我們入座，餐前有介紹點餐方法、頭盤、龍蝦煮法等等進入正題，餐廳先送來海鮮併盤，每款海鮮食完可以再點的，還有一人一份的剌身壽司精選和雜錦魚生飯。值得推介的有杏脯鵝肝現多士 – 杏脯清甜配上軟綿綿的鵝肝，吃多件也不覺膩，鵝肝也煎得香脆。龍蝦有四款口味，我們剛好可以點齊四種煮法，有烤、有芝士焗、有泰式和清蒸，當然最簡單的做法最能食出龍蝦的鮮味，一致覺得清蒸是最好吃的。幾乎餐單上的菜式我們都點了七、八成，每道菜式的罷碟都有花心思，可惜我們肚子太細了，吃了一個多小時，已經沒有戰鬥力了。總結: 疫情下吃的放心的選揮，食物種類雖然不算太多，基本上都可以滿足食客，不過兩老表示還是自助形式的適合他們，因為可以自己親自選擇
值得一讚的是HYATT的員工都很友善和有禮，我們提早來到，職員示意我們可以到LOBBY稍等，也主動過來LOBBY安排我們入座，餐前有介紹點餐方法、頭盤、龍蝦煮法等等
進入正題，餐廳先送來海鮮併盤，每款海鮮食完可以再點的，還有一人一份的剌身壽司精選和雜錦魚生飯。
海鮮併盤
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精選日式刺身壽司
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值得推介的有杏脯鵝肝現多士 – 杏脯清甜配上軟綿綿的鵝肝，吃多件也不覺膩，鵝肝也煎得香脆。
杏脯鵝肝多士😋😋😋
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龍蝦有四款口味，我們剛好可以點齊四種煮法，有烤、有芝士焗、有泰式和清蒸，當然最簡單的做法最能食出龍蝦的鮮味，一致覺得清蒸是最好吃的。
清蒸龍蝦🦞👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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泰式炒龍蝦
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烤龍蝦
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芝士焗龍蝦
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幾乎餐單上的菜式我們都點了七、八成，每道菜式的罷碟都有花心思，可惜我們肚子太細了，吃了一個多小時，已經沒有戰鬥力了。
香烤牛扒
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肝醬配多士👍🏻👍🏻👍🏻
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薄餅配雪糕
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甜點
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水果盤作結
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總結: 疫情下吃的放心的選揮，食物種類雖然不算太多，基本上都可以滿足食客，不過兩老表示還是自助形式的適合他們，因為可以自己親自選擇食物的份量，有時排隊等食物，也是種樂趣吧。
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