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2018-02-02
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今日去左好少去既黃埔食晩餐，聽朋友開，開左間質素幾高既Omakase餐廳。今日無人陪食飯，但絶對唔緊要，可以自已一個靜靜地嘆每一件壽司，同師博邊吹水學野。我叫左Sakura omakase ¥780/位，估唔到只有壽司都有咁多嘢食，有晒前菜，壽司，熟食，蒸蛋，甜品，食完都幾飽嫁。前菜有吞拿魚漬，吞拿魚醬油漬過後，味道好濃好鮮，魚肉好滑溜，個底就有山藥蓉，雖然賣相唔算太出色，但都好好食。白蝦壽司係我好少食既蝦，一般都係牡丹蝦，大蝦等等，雖然沒有爽囗，但多左份黏性，幾特別嫁。銀色既深夜池魚好靚啊，肉質好爽好甜，好食啊。近排食左好多次針魚，所以師博一俾我，我都講得出係咩名啦，魚肉好爽滑。特別鐘意啲不同色的壽司，赤貝壽司既色好靚，鮮得黎又有海水味。依條係好少食既剝皮魚，仲放左魚肝係上面，令到魚味更有層次。紅色的鰤魚脂肪紋好清晰，所以望落好靚，而且又好食。依條估唔估到係咩？係沙甸魚壽司啊。第一次食生既沙甸魚，好濃，有啲啲腥，所以要加薑啊。最後有一件拖羅蓉手卷，依件真係超好食唔係講笑。拖羅蓉混入左啲芝麻和香蔥，同時入囗，芝麻香得好吸引，啲蓉又係囗入面化開，正到暈。甜品係靜岡哈蜜瓜同紅豆羊羹，好少食
今日無人陪食飯，但絶對唔緊要，可以自已一個靜靜地嘆每一件壽司，同師博邊吹水學野。
我叫左Sakura omakase ¥780/位，估唔到只有壽司都有咁多嘢食，有晒前菜，壽司，熟食，蒸蛋，甜品，食完都幾飽嫁。
前菜有吞拿魚漬，吞拿魚醬油漬過後，味道好濃好鮮，魚肉好滑溜，個底就有山藥蓉，雖然賣相唔算太出色，但都好好食。
白蝦壽司係我好少食既蝦，一般都係牡丹蝦，大蝦等等，雖然沒有爽囗，但多左份黏性，幾特別嫁。
銀色既深夜池魚好靚啊，肉質好爽好甜，好食啊。
近排食左好多次針魚，所以師博一俾我，我都講得出係咩名啦，魚肉好爽滑。
特別鐘意啲不同色的壽司，赤貝壽司既色好靚，鮮得黎又有海水味。
依條係好少食既剝皮魚，仲放左魚肝係上面，令到魚味更有層次。
紅色的鰤魚脂肪紋好清晰，所以望落好靚，而且又好食。
依條估唔估到係咩？係沙甸魚壽司啊。第一次食生既沙甸魚，好濃，有啲啲腥，所以要加薑啊。
最後有一件拖羅蓉手卷，依件真係超好食唔係講笑。拖羅蓉混入左啲芝麻和香蔥，同時入囗，芝麻香得好吸引，啲蓉又係囗入面化開，正到暈。
甜品係靜岡哈蜜瓜同紅豆羊羹，好少食羊羹，有啲似啫喱，食到都幾開心。
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