影片
更多
2015-09-13
138 瀏覽
假日跟友人在中西區四處遊走，來到了一家記憶中存在的乳酪雪糕店。何解會在腦海中浮現？我不是港島人，平日生活主要在九龍區。不過多月前跟朋友四圍亂行覓食，途經此處，發現這間開業不久的小店。但當時看看內裏好像空無一物，似是剛好Set Up完未正式營業的樣子。所以……還是等日後有機會的話……有緣自會再相見。 店面面積不大，有兩張圓枱，加上幾個高枱位，都坐到過十人。清潔整齊，沒有黏黏笠笠，又未有堆起垃圾。有趣的是那甜品櫃內什麼都沒有，旁邊擺放著Cake Menu，可能蛋糕要訂或是售罄。 乳酪雪糕杯多款可選，均一價$49，不需要左計右計。也許太遲到來，看到Menu上很多食材，甚至是全款都Sold Out。不禁問一句：「我想問呢……除左Golden Harvest之外係咪就冇得揀？」。其實不然，賣光的食材款可以選轉其他款式，價錢同一。因此這次的款式就是我專屬的特別版來著，來吃的話大概就是另一回事了。Rosie Winter $49 原本是以菠蘿果乾、玫瑰花釀、士多啤梨布甸及麥芽餅碎作配料。但果乾已完售，又不想因為顧及賣相，要拍得漂亮點，就選個不太想吃的香橙果乾。還是點一款自己喜歡的，一眼看中，就
店面面積不大，有兩張圓枱，加上幾個高枱位，都坐到過十人。清潔整齊，沒有黏黏笠笠，又未有堆起垃圾。有趣的是那甜品櫃內什麼都沒有，旁邊擺放著Cake Menu，可能蛋糕要訂或是售罄。
乳酪雪糕杯多款可選，均一價$49，不需要左計右計。也許太遲到來，看到Menu上很多食材，甚至是全款都Sold Out。不禁問一句：「我想問呢……除左Golden Harvest之外係咪就冇得揀？」。其實不然，賣光的食材款可以選轉其他款式，價錢同一。因此這次的款式就是我專屬的特別版來著，來吃的話大概就是另一回事了。
Rosie Winter
$49
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
原本是以菠蘿果乾、玫瑰花釀、士多啤梨布甸及麥芽餅碎作配料。但果乾已完售，又不想因為顧及賣相，要拍得漂亮點，就選個不太想吃的香橙果乾。還是點一款自己喜歡的，一眼看中，就是晶瑩剔透有如仙草的茉莉茶果凍。
店方十分用心細緻地去層層疊，落足料，豐盛滿足，價位也比常見的相宜。乳酪雪糕細緻香滑，酸甜度適中溫和，順清可口。沒有過份的奶膩去求奶滑，而且店方先唧一圈，加食材，再唧。所之食時不會只有面頭有食材而下面得雪糕，而是層層相間，混滲著吃。
茉莉茶果凍茶香幽芬，細柔怡人，不會太重人工味。果凍略帶嚼感，嫩滑又夠清新，雖然沒有大量花瓣滲入，但茶香不易消殆。玫瑰花釀沿著雪糕紋路而下，透出粉嫩櫻色，叫賣相更為吸引。未會過稠，是平日嚐到糖漿的稀稠程度，甜中帶微薰花香。於中層與士多啤梨布甸兩者混和，粉紅亮澤，色水大抵會叫人交出少女心。
士多啤梨布甸是粒粒的形狀，易於舀起，細軟帶彈性，不會太奶膩。不過士多啤梨味道不重，也非鮮果果凍的酸甜味道，只可說像Pocky那種士多啤梨味。麥芽餅碎大小不一，主要是細碎顆粒，份量可是不少的。因為鋪著厚厚一大層，餅碎沒有被浸至濕爛滿水氣，保留那香脆感。食後一定要說這個比起量重那種要好吃得多，也不怕一時重手太貴價。同類型的乳酪雪糕杯，一定要提最出名，最常見的那家。雖說材料種類多，配搭又夠特別夠派頭，但單是價位就已經有點叫人捨不得。不能說Maple Yogurt優勝得多，至少是可以一試的份量及價位。
張貼
