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2014-10-04
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小妹是個抹茶控,所有抹茶的甜點都愛吃呀!最近東海堂推出了好幾款抹茶甜點才出了幾天,已經有好幾位朋友告訴小妹,甜點有多好吃呢~我當然要一試這甜點的滋味啦!今日剛巧在荔枝角做treatment,回家路上經過東海堂當然要買點來試試啦!晚飯後先試宇治抹茶紅豆杯樣子很漂亮~點點的紅豆配上胖嘟嘟的白玉及抹茶忌廉,外表很對板!!可是,匙子才叉下去就失望了...抹茶忌廉比較硬身,奶味濃但茶味淡胖嘟嘟的白玉亦只是只有外表而已,硬卜卜的,一點也沒有玉子平日的軟綿煙韌還好底下的抹茶奶凍頗為幼滑,雖然茶味不濃,但配著甜美的紅豆同食,都還可以... 隔天早上,就試了抹茶卷蛋卷蛋的樣子對板,氣孔綿密,忌廉也是滿滿的~這個卷蛋比抹茶杯做得好~蛋糕部份,入口鬆軟綿密,抹茶忌廉奶味濃但茶味也不淡,清淡美味!!雖然未算做得極好,以這個價位來說,也是不錯了!!最後用了一杯Matcha Latte 來配襯這抹茶卷蛋,這個早上,很滿足!
最近東海堂推出了好幾款抹茶甜點
才出了幾天,已經有好幾位朋友告訴小妹,甜點有多好吃呢~
我當然要一試這甜點的滋味啦!
今日剛巧在荔枝角做treatment,回家路上經過東海堂
當然要買點來試試啦!
晚飯後先試宇治抹茶紅豆杯
樣子很漂亮~點點的紅豆配上胖嘟嘟的白玉及抹茶忌廉,外表很對板!!
可是,匙子才叉下去就失望了...
抹茶忌廉比較硬身,奶味濃但茶味淡
胖嘟嘟的白玉亦只是只有外表而已,硬卜卜的,一點也沒有玉子平日的軟綿煙韌
還好底下的抹茶奶凍頗為幼滑,雖然茶味不濃,但配著甜美的紅豆同食,都還可以... 隔天早上,就試了抹茶卷蛋
卷蛋的樣子對板,氣孔綿密,忌廉也是滿滿的~
這個卷蛋比抹茶杯做得好~
蛋糕部份,入口鬆軟綿密,抹茶忌廉奶味濃但茶味也不淡,清淡美味!!
雖然未算做得極好,以這個價位來說,也是不錯了!! 最後用了一杯Matcha Latte 來配襯這抹茶卷蛋,這個早上,很滿足!
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