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2016-11-19
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灣仔蘭杜街不經不覺已經變左條食街,好多形格餐廳在此起爐!!而這條街最新既應該係呢間泰菜Maz~~餐廳內低調形格怖置,暗淡柔柔燈光更帶點個性味道!澳洲藍青口~個汁底係左泰式風味極濃既香茅作為調味,頓時令普通既青口加分不少!優香既香茅真係同青口配合得幾好,青口又鮮味無沙~size唔算大隻但好鮮呢。生蠔拼盤~餐廳做緊promotion, $98就可以有6隻生蠔杯酒!我就簡左隻香淳白酒配生蠔啦!蠔有2款~好似係南非同愛爾蘭。味道都幾清甜,蠔味不算重~但食得都出係新鮮貨~配上泰式汁醬食有另一番風味。咖哩炒蟹~成大盆上台,炒蟹被密密麻麻既咖哩汁加d蛋花蓋住!咖哩香而不辣。濃郁得黎好惹味!蟹肉幾鮮甜亦不錯,索哂d咖哩汁!最後叫左個芒果糯米飯~3小杯上台!賣相幾好!芒果微酸帶清甜~芒果味香濃,椰漿亦同糯米飯好夾!但糯米飯質感帶點硬。影響了口感!但總括而言~全餐都係水準之上有餘呢。
澳洲藍青口~個汁底係左泰式風味極濃既香茅作為調味,頓時令普通既青口加分不少!優香既香茅真係同青口配合得幾好,青口又鮮味無沙~size唔算大隻但好鮮呢。
生蠔拼盤~餐廳做緊promotion, $98就可以有6隻生蠔杯酒!我就簡左隻香淳白酒配生蠔啦!蠔有2款~好似係南非同愛爾蘭。味道都幾清甜,蠔味不算重~但食得都出係新鮮貨~配上泰式汁醬食有另一番風味。
咖哩炒蟹~成大盆上台,炒蟹被密密麻麻既咖哩汁加d蛋花蓋住!咖哩香而不辣。濃郁得黎好惹味!蟹肉幾鮮甜亦不錯,索哂d咖哩汁!
最後叫左個芒果糯米飯~3小杯上台!賣相幾好!芒果微酸帶清甜~芒果味香濃,椰漿亦同糯米飯好夾!但糯米飯質感帶點硬。影響了口感!但總括而言~全餐都係水準之上有餘呢。
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