Maya Cafe Mediterranean Lifestyle (已結業)

終於可以再品嚐Maya Café Mediterranean Lifestyle的Chocolate Mousse 朱古力慕絲（$36）了！7/10晚，素食朋友相約我和另外兩位朋友到上環新開業的OVO Cafe吃晚飯。還要一嚐我讚好的Maya Café Chocolate Mousse。（後來她說她以為我們所說的Chocolate Mousse是OVO Cafe的甜品。）原本是飯後甜品。我在等待她來到期間知道Maya Café營業至晚上8:30。於是，我將它變成飯前甜品。素食朋友到達後和我一起在Maya Café吃甜品。另外兩位則沒有吃這甜品。上次遲來的那位朋友說有很濃郁的椰子味。那次沒有和她一起吃，所以不能確定。我回想第一次吃時是沒有的。這次再次品嚐，才發現廚師應該是改為使用椰子油來製作這甜品。椰子油的味道非常突出。雖然朱古力味也是。卻不能蓋過椰子味。令這甜品變得失色……如果不想使用牛奶，其實豆奶也可以是很好的替代品。豆奶的味道沒有那麼霸道。應該不會與朱古力味爭一日之長短。