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2016-12-16
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作為朋友之間的淘寶代購員，總是會代朋友購買東西，之後再見面交收。 大家都是港島人，今次來到灣仔的MAZ Thai & BBQ，朋友是無辣不歡的，所以就來吃泰菜， 聽說這家店是新開的，自我沒在灣仔工作之後，對灣仔的食店都變得不熟悉了。 店方安排了我們在高檯的位置，雲石檯面冰冰涼涼的。 我們兩人先點了一份沙嗲串燒併盤，包括了雞、豬、牛，每款兩串， 我先吃的是雞肉串，雞肉燒得剛剛好，皮脆卜卜，肉汁沒有流失，而肉質嫩滑。 接著就是豬串及牛串，兩者都略有小失望的，可能燒得過火了，肉質有點柴了， 反而是沙嗲汁令我有驚喜，入口微微的甜味，接著就出現小許的辣意，再吃出淡淡的花生味，我個人很喜歡這個醬。 青咖哩走地雞 熟悉我的朋友都知道我喜歡吃雞肉，今次見到有走地雞，當然要一試~ 除了青咖哩，她們有黃咖哩及紅咖哩，不過青咖哩比較少吃，就決定吃它。 雞肉結實嫩滑，青咖哩味椰奶味比較濃，之後辣味比平日吃的咖哩重，用來配飯吃一流~ 泰式古法炒辣蟹 終於來到我最期待的辣蟹!! 我跟朋友都是喜歡吃蟹，見到有辣蟹就決定一試。 她們採用是肉蟹，還算大隻的，兩個人分都不會覺得太少， 我是一個喜歡吃辣，但又不是太
作為朋友之間的淘寶代購員，總是會代朋友購買東西，之後再見面交收。大家都是港島人，今次來到灣仔的MAZ Thai & BBQ，朋友是無辣不歡的，所以就來吃泰菜，
聽說這家店是新開的，自我沒在灣仔工作之後，對灣仔的食店都變得不熟悉了。
店方安排了我們在高檯的位置，雲石檯面冰冰涼涼的。
我們兩人先點了一份沙嗲串燒併盤，包括了雞、豬、牛，每款兩串，
我先吃的是雞肉串，雞肉燒得剛剛好，皮脆卜卜，肉汁沒有流失，而肉質嫩滑。
接著就是豬串及牛串，兩者都略有小失望的，可能燒得過火了，肉質有點柴了，
反而是沙嗲汁令我有驚喜，入口微微的甜味，接著就出現小許的辣意，再吃出淡淡的花生味，我個人很喜歡這個醬。
青咖哩走地雞熟悉我的朋友都知道我喜歡吃雞肉，今次見到有走地雞，當然要一試~
除了青咖哩，她們有黃咖哩及紅咖哩，不過青咖哩比較少吃，就決定吃它。
雞肉結實嫩滑，青咖哩味椰奶味比較濃，之後辣味比平日吃的咖哩重，用來配飯吃一流~
泰式古法炒辣蟹終於來到我最期待的辣蟹!! 我跟朋友都是喜歡吃蟹，見到有辣蟹就決定一試。
她們採用是肉蟹，還算大隻的，兩個人分都不會覺得太少，
我是一個喜歡吃辣，但又不是太會吃辣的人，朋友就非常吃辣，
坦白說，這個泰式古法炒辣蟹比我想像中辣很多，上菜時已經聞到非常香，
味道是很惹味，而且經過油炸蟹肉是很香口的，
唯是肉蟹的肉質稍為遜色，如果可以改善到這個問題就會更好。
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