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Almond Roca 與咖啡的配搭，對它會有甚麼樣的期望？ 以我對Almond Roca的認識，杏仁碎+朱古力+牛油脆拖肥，我最喜歡是把Almond Roca 的杏仁朱古力外層吃盡才慢慢嗒那粒牛油脆拖肥吧！面對Almond Roca 這種甜滋滋，咖啡要煮得濃一些才能喝出咖啡味。現在凡購買一杯冷/熱的Almond Roca 咖啡會送一粒原味Almond Roca, 而購買Almond Roca 蛋糕會送一粒Dark Almond Roca。我這杯確實是拖肥焦糖甜味 > 咖啡味，咖啡煮好，打好泡後，咖啡師再在泡面吱上拖肥焦糖醬並撒上Almond Roca碎。呷一啖，滿是拖肥焦糖的甜，要再呷多啖才嚐出濃濃的咖啡味來，始終甜味是比咖啡味為強，而且Almond Roca碎只溶剩杏仁碎來。