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2021-08-12
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同朋友食飯聚舊點咗南瓜汁燴飯同慢煮豬扒燴飯係幾特別 第一次食南瓜汁似落左酸奶 帶點濃郁既酸味 到底係酸奶既味道 定係炎炎夏日既氣息 抑或味覺受損？賣相的確不錯 但如果可以轉返正常普通口味就更好慢煮豬扒之前其他餐廳食過 但呢間有點特色可能每位廚師都有自己既煮法或者係餐廳新派煮法？豬扒大大塊 上面有啲似葡萄酒色既血水 增添幾分野性同豪邁畫風至於塊豬扒肉質方面 幾有驚喜 呢種叫medium rare? 但我無特別要求過 抑或係餐廳呢期既新煮法由初時既粉嫩色至中間既生肉色 莫非係慢煮既效果？高溫殺菌而又保留到豬肉本身既味道？腸胃差既我忍痛放棄 叫餐廳幫手煎返全熟服務態度唔錯 有幫手將淨餘部分重新煎過再擺盤 切左一塊邊角位 陷入沉思 感受到活在香港人微言輕既痛 抑或我有所誤會？到底豬肉全熟係白色 抑或粉紅色？ 定係餐廳堅持自我既原則 希望食客認真地品嘗佢地自家出品？我不懂欣賞 原封不動地叫侍應埋單 可惜 浪費咗餐廳既一番心意留待其他有緣人我 作為大鄉里 不懂欣賞藝術品一邊寫住食評 一邊感受腸胃傳來陣陣絞痛 可能係浪費食物帶來既懲罰RIP
點咗南瓜汁燴飯同慢煮豬扒
燴飯係幾特別 第一次食
南瓜汁似落左酸奶 帶點濃郁既酸味
到底係酸奶既味道 定係炎炎夏日既氣息 抑或味覺受損？
賣相的確不錯 但如果可以轉返正常普通口味就更好
慢煮豬扒之前其他餐廳食過 但呢間有點特色
可能每位廚師都有自己既煮法或者係餐廳新派煮法？
豬扒大大塊 上面有啲似葡萄酒色既血水 增添幾分野性同豪邁畫風
至於塊豬扒肉質方面 幾有驚喜 呢種叫medium rare? 但我無特別要求過 抑或係餐廳呢期既新煮法
由初時既粉嫩色至中間既生肉色 莫非係慢煮既效果？
高溫殺菌而又保留到豬肉本身既味道？
腸胃差既我忍痛放棄 叫餐廳幫手煎返全熟
服務態度唔錯 有幫手將淨餘部分重新煎過再擺盤
切左一塊邊角位 陷入沉思 感受到活在香港人微言輕既痛 抑或我有所誤會？
到底豬肉全熟係白色 抑或粉紅色？ 定係餐廳堅持自我既原則 希望食客認真地品嘗佢地自家出品？
我不懂欣賞 原封不動地叫侍應埋單
可惜 浪費咗餐廳既一番心意
留待其他有緣人
我 作為大鄉里 不懂欣賞藝術品
一邊寫住食評 一邊感受腸胃傳來陣陣絞痛
可能係浪費食物帶來既懲罰
RIP
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