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2020-03-19
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朋友去完工作應徵後，想立即跟我分享她應徵的過程，於是她約我去老地方Mini Friday吃晚飯，好讓她大談特談，Mini Friday一如既往座無虛席，故也要一點時間才可入座。我們點了一份DIY Pasta和Dinner Set，套餐均附送田園沙律，是日餐湯及茶或咖啡。我很喜歡Mini Friday的田園沙律，生菜極度爽脆，蕃茄仔新鮮，沙律混搭胡麻醬後更為清爽，爆汁的爆珠使沙律多一份甜香。是日餐湯是蕃茄雜菜湯，紅艷艷的湯頭十分誘人，有著無法抗拒的美味，湯裡滿滿的雜菜，喝起來蕃茄味濃郁，酸香開胃。另外我們選喝凍檸水，凍檸水甜度剛好，又夠冰涼。香草牛油焗田螺酥盒可謂醒胃的餐前小食，酥盒酥酥脆脆，非常可口。酥盒內藏綿綿的黑松露薯蓉，田螺彈牙鮮嫩，和酥盒簡直是絕配，超級棒呢，真想多吃幾件。香草燒牛仔骨配蜜糖燒汁嚐到牛油花的甜美，牛仔骨表面燒到焦香，內裡軟嫩，完全保留牛肉的滋味。咀嚼的時候，牛肉的甜味慢慢隨著溢出的肉汁充滿口腔。蜜糖燒汁濃郁卻不搶戲，牛仔骨旁簡單的薯蓉口感綿密，各有風采。DIY Pasta顧名思義由自己搭配出自己想吃的口味粉類，我們選配辣味茄汁煙鴨胸闊條麵。煙鴨胸熟度拿捏恰到好處
我們點了一份DIY Pasta和Dinner Set，套餐均附送田園沙律，是日餐湯及茶或咖啡。我很喜歡Mini Friday的田園沙律，生菜極度爽脆，蕃茄仔新鮮，沙律混搭胡麻醬後更為清爽，爆汁的爆珠使沙律多一份甜香。
田園沙律，是日餐湯
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田園沙律
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是日餐湯是蕃茄雜菜湯，紅艷艷的湯頭十分誘人，有著無法抗拒的美味，湯裡滿滿的雜菜，喝起來蕃茄味濃郁，酸香開胃。另外我們選喝凍檸水，凍檸水甜度剛好，又夠冰涼。
是日餐湯
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香草牛油焗田螺酥盒可謂醒胃的餐前小食，酥盒酥酥脆脆，非常可口。酥盒內藏綿綿的黑松露薯蓉，田螺彈牙鮮嫩，和酥盒簡直是絕配，超級棒呢，真想多吃幾件。
香草牛油焗田螺酥盒
$88
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香草燒牛仔骨配蜜糖燒汁嚐到牛油花的甜美，牛仔骨表面燒到焦香，內裡軟嫩，完全保留牛肉的滋味。咀嚼的時候，牛肉的甜味慢慢隨著溢出的肉汁充滿口腔。蜜糖燒汁濃郁卻不搶戲，牛仔骨旁簡單的薯蓉口感綿密，各有風采。
香草燒牛仔骨
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DIY Pasta顧名思義由自己搭配出自己想吃的口味粉類，我們選配辣味茄汁煙鴨胸闊條麵。煙鴨胸熟度拿捏恰到好處，極其細嫩，表現不凡。厚厚的闊條麵甚有咬勁，再以辣味茄汁拌炒，闊條麵香氣十足，酸中帶辣，綜合味道，咬感，這闊條麵堪稱佳作。
辣味茄汁煙鴨胸闊條麵
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我們加了一元換購是日甜品，是日甜品原來是tiramisu蛋糕。Tiramisu蛋糕雖然小小的，但品嚐時卻有著濃濃的咖啡酒味，這才是真正的Tiramisu蛋糕。Tiramisu上以彩色朱古力點綴，綿軟的蛋糕質感，加上濃醇酒香，教人愛不釋口。
是日甜品
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