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2016-05-24 5481 瀏覽
約了三五知己去蘭桂坊吃飯,選了來氣氛高漲的 JinJuu,曾經聽過很多朋友讚這裡的炸雞,今天終於有機會一試。而且同場加映"我是歌手Coco Lee"的隆重登場,她和老公與一大班朋友都在這裏吃飯。JinJuu 主打摩登韓國菜,分量偏細,菜式及味道都似乎是設計給客人佐酒的。今天是Friday Night,餐廳整晚都在放強勁節拍音樂,有DJ打碟,氣氛一流。但如果你想淨淨地和朋友吃飯傾計,這裏並不適合。我們一坐低,便點了幾款小食,朋友們用來佐酒,我就用來送西瓜汁($40)。西瓜汁是鮮榨貨色,清甜美味。炸蝦丸 (Sae-woo pops $100)是 bite size,熱辣香脆,只可惜鮮味欠奉。蒜香枝豆 (Kong Bowl $58) 也不錯,不會過分鹹,吃時還暖暖的。這客炸薯條 (French Fries $50)十分有水準,炸得非常香脆,只下了些少鹽來調味,薯仔味突出,三五吓手勢就比我們K.O.了。Tuna Tartar ($170)味道不錯,新鮮的吞拿魚混了清新的沙律醬,正好為剛才的炸薯條消除熱氣。到了萬眾期待的炸雞 (Korean Fried Chicken $130),這是一客的份量
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約了三五知己去蘭桂坊吃飯,選了來氣氛高漲的 JinJuu,曾經聽過很多朋友讚這裡的炸雞,今天終於有機會一試。而且同場加映"我是歌手Coco Lee"的隆重登場,她和老公與一大班朋友都在這裏吃飯。
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JinJuu 主打摩登韓國菜,分量偏細,菜式及味道都似乎是設計給客人佐酒的。今天是Friday Night,餐廳整晚都在放強勁節拍音樂,有DJ打碟,氣氛一流。但如果你想淨淨地和朋友吃飯傾計,這裏並不適合。
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我們一坐低,便點了幾款小食,朋友們用來佐酒,我就用來送西瓜汁($40)。西瓜汁是鮮榨貨色,清甜美味。炸蝦丸 (Sae-woo pops $100)是 bite size,熱辣香脆,只可惜鮮味欠奉。
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蒜香枝豆 (Kong Bowl $58) 也不錯,不會過分鹹,吃時還暖暖的。
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這客炸薯條 (French Fries $50)十分有水準,炸得非常香脆,只下了些少鹽來調味,薯仔味突出,三五吓手勢就比我們K.O.了。
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Tuna Tartar ($170)味道不錯,新鮮的吞拿魚混了清新的沙律醬,正好為剛才的炸薯條消除熱氣。
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到了萬眾期待的炸雞 (Korean Fried Chicken $130),這是一客的份量,人多的話可以點一隻炸雞,但都幾貴,要成$650元一隻。味道如何?其實是交足功課的,都做到雞皮香脆,雞肉嫰滑的最基本條件。
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JinJuu特製了兩款醬汁給我們伴炸雞吃,一款是豉油味,另一款是蜜糖味,口味偏淡,這炸雞並沒有為我帶來觀感以及味蕾上的刺激,可能是期望太高的關係吧。
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另一重頭戲,當然是石頭鍋飯 (Bibimbap bowl $130) 。有點令人失望的是,這裏的石鍋並沒有燒至燙熱,並不是傳統的韓式吃法。我們加了辣醬撈飯,味道倒是不錯,只可惜飯不夠熱。
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最後的一個海鮮拼盤 (Mixed Seafood $275),有帶子、三文魚及蝦等海鮮。這個反而不錯,煎的火候拿捏得好,全部海鮮都有鮮味而且軟滑可口。
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9:45pm要還枱比JinJuu,這裏真的很旺場!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-05-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)