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2017-03-03
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平時去兆萬食放題就食得多,但講到食韓國炸雞真係第一次!同其他炸雞唔同,「Yadllie Plate」採用傳統浸泡醃製法,將生雞肉放喺醬料中醃製48小時,雖然工序較為繁複,但亦都因為咁令到雞肉更加香脆嫰滑!芒果菠蘿特飲 ($98):非常refreshing既特飲,芒果同菠蘿50/50剛好既比例使兩者互相揮映,令到新鮮既味道更為突出。不過,D冰好似多左D,如果叫少冰可能口感會更佳!Yadllie 半半炸雞 ($168):炸雞有唔同味道,包括原味、大邱辣醬、蒜香同埋蔥絲四種口味,如果想「雙拼」只需另加十蚊。「大邱辣醬炸雞」有5種不同辣度,當日叫左第2級「入門級」但都好似over左少少,建議唔食得辣既朋友最好skip左佢!「蒜香炸雞」方面,因為上左「薄乾粉」同埋使用雙重高壓油炸技術,所以能夠鎖住肉汁之餘又能排走多餘油份,令到入口時清淡得黎又能夠有外脆外嫩既口感!首爾街頭小食盤 ($188):小食盤包括韓國魚蛋、年糕、天婦羅等等既材料,上面鋪滿芝士,溶左之後撈埋配料一齊食感覺真係「大滿足」呀!魚糕方面感覺則相對有D失望,同真正韓國街頭風味重有一段距離。值得一提既係,小食盤既辣汁比想像中辣,怕辣既
$98
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