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2018-06-18
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這間位於Ocean Centre的意大利餐廳算是高檔食肆，全餐廳分室內和室外兩部份。是晚與三位朋友光顧並坐於室內範圍。該餐廳全部女侍應都是能說流利英話的亞州籍傭工。是晚人客不多，祇有三四枱客人，顯得頗為冷清。Menu主要是英文，祇有一張是附有中文，方便不諳英語的客人。落order後，食物和飲品陸續送到。首先是麵包。連同特色的瓶子一同上枱。該瓶子分別載有醋和Olive Oil, 分別可由兩邊的瓶咀倒出。兩種材料倒出後，再用來送麵飽一起吃，頗為野味及開胃，但醋似乎是太甜了。另外，麵包如能加熱才送上枱則味道會更佳。食物陸續送到。首先是這個龍蝦意大利通心粉。食材包括半隻龍蝦，咬落感覺頗為新鮮，外殼亦甚鮮紅，看上眼極能引起食欲，加上番茄醬的烹調，可算是極為上乘的食品。至於這個小牛膝意大利飯，牛膝具鮮味及有口感，調味恰到好處，飯亦黏連有嚼頭，配上番紅花作食材，屬頗具特色的意大利飯。這個標榜自家製的意大利餛飩，黑色的餛飩賣相特別及可人，饀料用上鳕雪，咬落彈牙可口，添加碗豆在面，令人感覺健康及更具嚼頭。意大利芝士蛋糕是意大利經典甜品，是晚嘗到的蛋糕芝士味濃又具甜酒及咖啡香味，蛋糕亦甜度適中。添加可可粉
是晚與三位朋友光顧並坐於室內範圍。該餐廳全部女侍應都是能說流利英話的亞州籍傭工。是晚人客不多，祇有三四枱客人，顯得頗為冷清。
Menu主要是英文，祇有一張是附有中文，方便不諳英語的客人。
落order後，食物和飲品陸續送到。
首先是麵包。
連同特色的瓶子一同上枱。該瓶子分別載有醋和Olive Oil, 分別可由兩邊的瓶咀倒出。
兩種材料倒出後，再用來送麵飽一起吃，頗為野味及開胃，但醋似乎是太甜了。另外，麵包如能加熱才送上枱則味道會更佳。
食物陸續送到。首先是這個龍蝦意大利通心粉。食材包括半隻龍蝦，咬落感覺頗為新鮮，外殼亦甚鮮紅，看上眼極能引起食欲，加上番茄醬的烹調，可算是極為上乘的食品。
意大利通心粉配龍蝦及番茄醬Calamarata Pasta with Loster and Light Tomato Sauce
$268
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至於這個小牛膝意大利飯，牛膝具鮮味及有口感，調味恰到好處，飯亦黏連有嚼頭，配上番紅花作食材，屬頗具特色的意大利飯。
番红花意大利飯配燉小牛膝Saffron Risotto with Veal Shank Ragu
$248
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這個標榜自家製的意大利餛飩，黑色的餛飩賣相特別及可人，饀料用上鳕雪，咬落彈牙可口，添加碗豆在面，令人感覺健康及更具嚼頭。
自家製鳕魚碗豆意大利餛飩Black Ravioli filled with Cod Fish, Fresh Peas
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意大利芝士蛋糕是意大利經典甜品，是晚嘗到的蛋糕芝士味濃又具甜酒及咖啡香味，蛋糕亦甜度適中。添加可可粉在面，今整個蛋糕賣相更為討好。但進食時要小心，一不留神，很易將可可粉吸進氣管，所以進食時要專心，切忌邊吃邊談話。
意大利芝士蛋糕Tiramisu
$88
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邊嘗意大利美食，四位老友邊談天說地，不經不覺又度過了一晚美好的時光，這麽簡簡單單就是生活的一種樂趣了。
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