影片
更多
2021-01-24
199 瀏覽
呢間餐廳提供一系列以 sharing plates 為主題嘅 Tapas 小食🇪🇸貫徹西班牙人熱愛分享嘅飲食文化，特色酒品亦係唔可以錯過🍸💗鮮甜凍蝦餅配蒜蓉蛋黃醬($68)凍蝦食落爽口彈牙🦐沾上加咗少量蒜蓉同檸檬葉嘅蛋黃醬，充份帶出蝦肉鮮甜，味道清新開胃🍋💗西班牙薯仔蛋餅($78)蛋餅厚實鬆軟，表面煎至微微焦香🍳內藏軟綿嘅薯仔粒同薯蓉🥔香濃蛋汁流出，面層幼滑嘅蛋黃醬增加奶香，再灑上惹味嘅甜椒粉💗烤煎原隻八爪魚腿配西班牙青醬 ($208)八爪魚腿烤至外層焦脆，內𥚃肉質煙韌有嚼勁，唔會太乾🐙本身已經夠鹹，點埋青醬就更惹味，酸甜嘅新鮮蕃茄醬吊出其鮮味🍅💗嫩煎慢煮鴨胸配甜些厘酒汁伴炸蕃薯條($128)厚切鴨胸經慢煮後香煎，鴨皮爽彈脂肪少，肉質鮮嫩多汁。些厘酒汁濃郁細膩，醋香同酒香突顯香濃嘅肉味，中和油膩感🦆蕃薯條炸至酥脆，充滿香甜嘅蜜味，微辣嘅是拉差蛋黃醬質地Creamy，鹹甜配搭得宜🍠💗炸西班牙油條配朱古力醬 ($58)油條外層香脆內𥚃煙韌，沾滿糖粒同肉桂粉，再配上黑朱古力醬，味道香濃不過偏甜🍫💗Pink G&T ($75/ Gls)Gin Tonic加入西柚、血橙同苦精，微微果香中和酒精嘅
💗鮮甜凍蝦餅配蒜蓉蛋黃醬($68)
凍蝦食落爽口彈牙🦐沾上加咗少量蒜蓉同檸檬葉嘅蛋黃醬，充份帶出蝦肉鮮甜，味道清新開胃🍋
鮮甜凍蝦餅配蒜蓉蛋黃醬
$68
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
💗西班牙薯仔蛋餅($78)
蛋餅厚實鬆軟，表面煎至微微焦香🍳內藏軟綿嘅薯仔粒同薯蓉🥔香濃蛋汁流出，面層幼滑嘅蛋黃醬增加奶香，再灑上惹味嘅甜椒粉
西班牙薯仔蛋餅
$78
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
💗烤煎原隻八爪魚腿配西班牙青醬 ($208)
八爪魚腿烤至外層焦脆，內𥚃肉質煙韌有嚼勁，唔會太乾🐙本身已經夠鹹，點埋青醬就更惹味，酸甜嘅新鮮蕃茄醬吊出其鮮味🍅
烤煎原隻八爪魚腿配西班牙青醬
$208
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
💗嫩煎慢煮鴨胸配甜些厘酒汁伴炸蕃薯條($128)
厚切鴨胸經慢煮後香煎，鴨皮爽彈脂肪少，肉質鮮嫩多汁。些厘酒汁濃郁細膩，醋香同酒香突顯香濃嘅肉味，中和油膩感🦆
蕃薯條炸至酥脆，充滿香甜嘅蜜味，微辣嘅是拉差蛋黃醬質地Creamy，鹹甜配搭得宜🍠
嫩煎慢煮鴨胸配甜些厘酒汁伴炸蕃薯條
$128
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
💗炸西班牙油條配朱古力醬 ($58)
油條外層香脆內𥚃煙韌，沾滿糖粒同肉桂粉，再配上黑朱古力醬，味道香濃不過偏甜🍫
炸西班牙油條配朱古力醬
$58
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
💗Pink G&T ($75/ Gls)
Gin Tonic加入西柚、血橙同苦精，微微果香中和酒精嘅苦澀味，比較容易入口🍊
💗Virgin Sangria ($50/ Gls)
以梳打水做base，加入西柚、士多啤梨同覆蓋子，味道似雜果賓治，底下有少少果肉🍹
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
