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2021-04-29
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Nepal and Mountain🇳🇵🎈Nepal Nepalese Restaurant/Trekking is the first thing that comes to my mind. Would love to go in the future!/第一次尼泊爾菜初體驗 好似去咗另一個地方咁呢間餐廳原來已經開左超過25年 可謂歷史悠久 主要烹調皇室宮廷菜 發夢做住尼泊爾皇室成員先😂薄脆餅 Papadum (Free)每一台都會送上一份作為Papadum 作welcoming dish 可以按照口味點上唔同辣度嘅醬汁👅廚師雲吞 Momocha ($92)Fresh Homemade Steamed Dumpling with the choice of Vegetables inside想試Momo 好耐啦 今次試左veggies flavor😌Momo 第一啖咬落去有啲似咖喱角😂第二啖咬落去食到好多雜豆有少少似咖喱雜豆小籠包走肉嘅感覺 點下佢地紅色甜甜地嘅tamarind醬汁 好特別🥟雞卡巴 Jhir Kabab ($138)Chicken with Chief’s spec
🎈Nepal Nepalese Restaurant
/Trekking is the first thing that comes to my mind.
Would love to go in the future!/
第一次尼泊爾菜初體驗 好似去咗另一個地方咁
呢間餐廳原來已經開左超過25年 可謂歷史悠久
主要烹調皇室宮廷菜 發夢做住尼泊爾皇室成員先😂
薄脆餅 Papadum (Free)
每一台都會送上一份作為Papadum 作
welcoming dish
可以按照口味點上唔同辣度嘅醬汁👅
廚師雲吞 Momocha ($92)
Fresh Homemade Steamed Dumpling with the choice of Vegetables inside
想試Momo 好耐啦 今次試左veggies flavor😌
Momo 第一啖咬落去有啲似咖喱角😂
第二啖咬落去食到好多雜豆
有少少似咖喱雜豆小籠包走肉嘅感覺
點下佢地紅色甜甜地嘅tamarind醬汁 好特別🥟
雞卡巴 Jhir Kabab ($138)
Chicken with Chief’s special mixture of Herbs & fresh Spices barbecued on a skewer
卡巴以雞肉 蔬菜同香料 卷成好似香腸嘅形狀🌭
再用鐵板嘅形式呈上 熱辣辣香噴噴好吸引♨️
什菜炒飯 Mixed Vegetables Pulao ($115)
Saffron flavored Rice delicacy, mild & easy to digest, cooked together with Mixed Veggies
長條型飯粒 炒到粒粒分明 香而乾身
用左呢個銅製容器裝住 比尼泊爾更尼泊爾🤣
每一啖飯都食到滿滿嘅蔬菜🥬
Royal Kukhura 杏香肉汁煮雞 ($148)
Chicken cooked in Almond base Gravy
見到黃色醬以為係咖喱雞啲朋友 但仔細品嘗之後發現佢唔辣 而且帶有一陣杏香味
有少少似平時飲杏仁茶嘅味道
香甜柔和既感覺 雞肉同杏香汁混合之後
好嫩滑同入味🥰
Aaloo Saag 青豆蘑菇田園咖喱 ($115)
Fresh Spinach with Potato sautéed in village style
極度懷疑個中文菜名係錯嘅😂
因為見唔到青豆同蘑菇 菠菜煮到腍晒
配合番茄🍅同薯仔🥔
平時好少見嘅煮法 又幾好味喎
Shikarni 甜椒乳酪 ($68)
Sweeten Chilled Yogurt with aromatic spices garnished with Pistachios & Saffron
十分好奇呢個甜椒乳酪嘅味道😜
表面係士多啤梨同忌廉 而底部係乳酪
再喺表面灑上開心果仁同藏紅花
乳酸嘅酸同忌廉嘅甜中和 食完之後有refresh嘅感覺🌱
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