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2021-03-28
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之前行過告士打道，記得有一次有一個外國人喺門口宣傳新開嘅餐廳，話有pizza有pasta， 新張期間有優惠，當時因為食飽飯，都冇再理佢， 但其後印象深刻，可能因為外國人派傳單比較少見掛，之後忽然記返起呢間餐廳，一於試下呢間新餐廳啲嘢好唔好食呢間餐廳其實唔止淨係一間餐廳，仲係一家酒吧，新張期間12點至8點係happy hour，點了一杯house IPA ($58)和一杯白酒white sauvignon blanc。超級鍾意house ipa，第一啖很重麥味，之後回甘，但唔苦，微酸，有一種很開胃的感覺， 選sauvignon blanc就係因為想飲比較酸的白酒，呢杯都真係重酸味，甜度低 。呢間餐廳有個「fat tony」焗爐用嚟焗pizza($128)，仲有一個特別嘅地方係可以自選配料，不過如果有得揀，我多數都會嗌我最愛嘅margherita。pizza上菜，新鮮熱辣唔使講， 呢個瑪格麗特pizza非常juicy，但唔會有好酸嘅蕃茄味，芝士份量適中，羅勒味稍為弱了一點，餐廳還另外灑上了arugula ，雖然不是傳統的做法，但我頗為接受，餅底是薄身比較crunchy，總括嚟講這個pizz
呢間餐廳其實唔止淨係一間餐廳，仲係一家酒吧，新張期間12點至8點係happy hour，點了一杯house IPA ($58)和一杯白酒white sauvignon blanc。超級鍾意house ipa，第一啖很重麥味，之後回甘，但唔苦，微酸，有一種很開胃的感覺， 選sauvignon blanc就係因為想飲比較酸的白酒，呢杯都真係重酸味，甜度低 。
呢間餐廳有個「fat tony」焗爐用嚟焗pizza($128)，仲有一個特別嘅地方係可以自選配料，不過如果有得揀，我多數都會嗌我最愛嘅margherita。pizza上菜，新鮮熱辣唔使講， 呢個瑪格麗特pizza非常juicy，但唔會有好酸嘅蕃茄味，芝士份量適中，羅勒味稍為弱了一點，餐廳還另外灑上了arugula ，雖然不是傳統的做法，但我頗為接受，餅底是薄身比較crunchy，總括嚟講這個pizza都幾好食
呢度嘅意粉都可以自選汁醬和意粉，醬汁我點了西班牙辣蒜香雜錦海鮮汁($128)，意粉有四款選擇，我點了fettuccine， 因為這種意粉，對比起普通意粉和寬條麵在其他餐廳比較少吃到，先講味道，比我想像中更辣，可能我其後灑了很多胡椒，不過連蒜香好惹味，意粉本身質感唔錯，更有驚喜的是有很多海鮮配料， 蝦、青口、帶子、魚、魷魚等，蝦都差不多有十粒，感覺配料還比意粉多，整體都很好吃
最後想提一提，這裏的職員都很友善和熱情，不單介紹有什麼菜式，而且還會感受到他們喜歡客人欣賞他們的食物，感覺不錯
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