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2014-03-16
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當晚餐廳好好, 知我地for bridal shower, 俾我地自己加d 裝飾,我地張枱既 area 亦係 semi private 自成一閣!我一開始唔記得影低個menu,d 水寫春既名完全唔記得!只用僅有既記憶寫,請諒解先係個mini baguttes (外面好脆內𥚃好軟,可惜唔夠熱不過d牛油好好味,我地仲refill 左一round!)好似係芝士粉+⋯⋯火箭菜+生牛肉?forget...果肉似好濕潤又唔咸既火腿薄片,易入口!「北海道鱈魚+南瓜意大利云呑」魚一d都唔腥凍左食都唔覺,超愛個云吞包住濃濃又淋既南瓜肉i only rmb it is "beef cheek",d 肉好淋'近似'豬軟骨d肉易咬但未去到會化開唔太欣賞既risotto, 太濕太糊,好似食唔到佢想用咩做主角!"crispy pig belly, yuzu and honey glaze creamed corn and roasted red onion"可能我食到果part 係肥肉同冇sauce,texture 仲肥過豬頸肉(dislike)青囗意粉,冇咩驚喜,始終本人較like 白汁同creamy薯波,之前
先係個mini baguttes (外面好脆內𥚃好軟,可惜唔夠熱不過d牛油好好味,我地仲refill 左一round!) 好似係芝士粉+⋯⋯火箭菜+生牛肉?forget...果肉似好濕潤又唔咸既火腿薄片,易入口! 「北海道鱈魚+南瓜意大利云呑」魚一d都唔腥凍左食都唔覺,超愛個云吞包住濃濃又淋既南瓜肉 i only rmb it is "beef cheek",d 肉好淋'近似'豬軟骨d肉易咬但未去到會化開 唔太欣賞既risotto, 太濕太糊,好似食唔到佢想用咩做主角! "crispy pig belly, yuzu and honey glaze creamed corn and roasted red onion"
可能我食到果part 係肥肉同冇sauce,texture 仲肥過豬頸肉(dislike) 青囗意粉,冇咩驚喜,始終本人較like 白汁同creamy 薯波,之前係意大利餐廳食過類似既,texture係外面Q 彈內裡薯蓉,幾好味架!
Perfect Dessert Time: " Warm prune and almond tart with ginger anglaise, earl grey ice cream
有食到好味既伯爵茶味呀!大愛除了prune
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