影片
更多
2012-10-28
21 瀏覽
和 CW 小姐吃午飯去，那天兩人都在公司，老細又繼續放假，自然就可以走遠一點啦。聽這位同事說這家午飯相當不錯吃 (還講到眉飛色舞喎)，於是她吃過後的一個星期，我又拉她去這裏去午飯。這餐廳分三層，樓下是 bar 樓上是餐廳，不過也許是午飯的關係，檯放得有點擠，不太似一家夜晚做 fine dining 的餐廳喎，而且樓底不算高，午飯 full house 時分，人聲夾雜也是相當嘈。下單後就上了麵包籃，麵包先有預熱，試了白身的圓包，外皮帶點煙韌，但入面又很鬆軟，好吃；蒜蓉多士薄脆，不過是一早弄好的，而且也做得有點太薄，有點被比下去的感覺。前菜可選沙拉或湯，我選了這個青木瓜軟殼蟹沙律，很泰式的一道前菜，木瓜絲爽口沒澀味，跟魚露同吃，酸酸甜甜的是相當清新；炸軟殼蟹的炸功不多，難得地沒有很多油的感覺，炸漿也不厚，起碼還吃得到軟殼蟹的味道，跟伴碟的黃椒沙拉醬也很相配。主菜兩人分吃，要了這個日式照燒魷魚桶釀炒飯，擺盤不錯，魷魚桶的體積大概有一隻半手掌大，看上去相當有氣勢 (？)。魷魚筒入面釀滿了炒飯，照燒汁下的分量不太多，沒有讓炒飯濕到變成「一 pat 野」，但老實說跟魷魚筒好像沒啥關係，倒是魷魚筒的
這餐廳分三層，樓下是 bar 樓上是餐廳，不過也許是午飯的關係，檯放得有點擠，不太似一家夜晚做 fine dining 的餐廳喎，而且樓底不算高，午飯 full house 時分，人聲夾雜也是相當嘈。
下單後就上了麵包籃，麵包先有預熱，試了白身的圓包，外皮帶點煙韌，但入面又很鬆軟，好吃；蒜蓉多士薄脆，不過是一早弄好的，而且也做得有點太薄，有點被比下去的感覺。
前菜可選沙拉或湯，我選了這個青木瓜軟殼蟹沙律，很泰式的一道前菜，木瓜絲爽口沒澀味，跟魚露同吃，酸酸甜甜的是相當清新；炸軟殼蟹的炸功不多，難得地沒有很多油的感覺，炸漿也不厚，起碼還吃得到軟殼蟹的味道，跟伴碟的黃椒沙拉醬也很相配。
主菜兩人分吃，要了這個日式照燒魷魚桶釀炒飯，擺盤不錯，魷魚桶的體積大概有一隻半手掌大，看上去相當有氣勢 (？)。
魷魚筒入面釀滿了炒飯，照燒汁下的分量不太多，沒有讓炒飯濕到變成「一 pat 野」，但老實說跟魷魚筒好像沒啥關係，倒是魷魚筒的肉很厚身，入口質感鮮甜軟糯，質素很不錯。伴碟有著些大根煮，蘿蔔成了這天的搶手貨，入口多汁甜美，好吃。
另一道主菜要了聽上去有點普通的吞拿魚意粉，吞拿魚撲上少許 pepper 稍稍煎過，有點外脆內軟的感覺，而且肉質也鮮甜，意粉只是灼熟再下 olive oil 和 salt & pepper 拌勻，意粉灼得 al dente，倒是味道稍稍單調了些啦，也許下點蒜蓉 or 把意粉炒一炒會更好？
加 $25 可享甜品，看見這天的甜品是 rapsberry chocolate truffle cake 就忍不住下單一人要一份(...我們的胃真的是無窮大)，長碟的一邊放著蛋糕，truffle layer 入口濃而不膩，下面是蛋糕，再下的 truffle layer 之下就是薄薄的 mousse & 脆餅底，做得相當有層次，雖然餅底有點太硬，但已讓最愛 truffle chocolate 的鄙人吃得非常滿足，這 $25 完全是物有所值！
餐茶要了 black coffee，入口不酸不澀，倒也不算很濃。這裏的午飯不貴，沒要甜品的話大約是 $80 - $90 的價位，食物質素很好，只是環境稍有不足，而且也許是侍應不足的關係，有兩位侍應是做到處於黑口黑面的狀態…anyway 下次來嘛，又要等老細放假才可以啦 -_-" 謝謝 CW 小姐的推介
張貼
