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觀塘Lunch time 非常難找東西吃,因為人大多。平時等得太久,今天與同事決定吃個relax lunch,卜了位於駱駝漆大廈一期的L’s land café,免了等待之苦。紅酒燴牛尾意大利飯(Kim子推介指數8/10)這意大利飯把牛尾去骨後切成細粒,經過慢煮過程後的質感非常嫩滑,而且能保持牛肉的原汁味道。意大利飯以牛肉高湯混合蕃茄汁煮成,每粒意大利飯都吸收了滿滿的湯汁,口感軟滑,還加入了少量蔬菜和蘑菇等,平衡了牛尾的肉感。跟餐的蘑菇湯上碟時還是熱熱的,將原粒蘑菇磨細,加上大量忌廉煮成,口感香滑濃郁,並非即食蘑菇湯可比美的。白松露手工扭繩粉配澳洲露荀帶子 (Kim子推介指數8/10)前菜有的沙律,沙律內有生果十分清新。蘑菇湯非常creamy。主菜是來自意大利北部近海邊的Liguna區,以人手逐條扭成,所以又叫「幼扭繩粉」。一上台有非常香白松露味,手工扭繩粉很獨特,十分有口感,醬汁有淡淡黑松露味。露荀帶子均煮得剛好。
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觀塘Lunch time 非常難找東西吃,因為人大多。平時等得太久,今天與同事決定吃個relax lunch,卜了位於駱駝漆大廈一期的L’s land café,免了等待之苦。

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紅酒燴牛尾意大利飯(Kim子推介指數8/10)
這意大利飯把牛尾去骨後切成細粒,經過慢煮過程後的質感非常嫩滑,而且能保持牛肉的原汁味道。意大利飯以牛肉高湯混合蕃茄汁煮成,每粒意大利飯都吸收了滿滿的湯汁,口感軟滑,還加入了少量蔬菜和蘑菇等,平衡了牛尾的肉感。跟餐的蘑菇湯上碟時還是熱熱的,將原粒蘑菇磨細,加上大量忌廉煮成,口感香滑濃郁,並非即食蘑菇湯可比美的。
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白松露手工扭繩粉配澳洲露荀帶子 (Kim子推介指數8/10)
前菜有的沙律,沙律內有生果十分清新。蘑菇湯非常creamy。主菜是來自意大利北部近海邊的Liguna區,以人手逐條扭成,所以又叫「幼扭繩粉」。一上台有非常香白松露味,手工扭繩粉很獨特,十分有口感,醬汁有淡淡黑松露味。露荀帶子均煮得剛好。
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堂食