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2009-02-19
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因為JJ的芝士撻，今次去主攻甜品的"小"小店，本已鎖定芝士撻、cat cake及心太軟，但發現menu上還有其他甜品，款式比專食主菜的"大"小店來得多樣化。一口氣要了5款甜品，第一口先試檸檬撻來開一開胃口，饀料的檸檬吉士酸酸，味道很清新令人立即醒神，這個甜撻皮做得很腍，不夠香脆。Brownie-質地帶點濕潤，而香脆的果仁融合了朱古力的香甜。大家也認為配以雪糕的口感較好，所以再追加時額外加一球雪糕。心太軟-上次去了"大"小店食過感覺已不良好，既不流心外，質感也不好，今趟給她一次機會。切得開如洪水般流出，以為有所改善，再入口時全無朱古力味可言。Cat cake-上次食過後，對她留下深刻的印象，今次再下一城。一件濃郁的朱古力磚與雲呢拿雪糕，帶來兩種極端的絕配，不過有brownie對比下，這個較為遜色。5款中芝士撻較遲出台，相信是要焗的關係，打算一份為四時，芝士玉液不止的流出來，但芝士香不夠濃烈，我反而喜歡甜甜的牛油皮，很甘香鬆化，相信牛油份量不少呢。後來再追加的，更焗得香香脆脆。在第二輪追加了brownie及芝士撻後，另一新成員是藍莓批，繼上次天鵝泡芙後，這個又是難食之作，饀料的藍莓醬沒有新
一口氣要了5款甜品，第一口先試檸檬撻來開一開胃口，饀料的檸檬吉士酸酸，味道很清新令人立即醒神，這個甜撻皮做得很腍，不夠香脆。
Brownie-質地帶點濕潤，而香脆的果仁融合了朱古力的香甜。大家也認為配以雪糕的口感較好，所以再追加時額外加一球雪糕。
心太軟-上次去了"大"小店食過感覺已不良好，既不流心外，質感也不好，今趟給她一次機會。切得開如洪水般流出，以為有所改善，再入口時全無朱古力味可言。
Cat cake-上次食過後，對她留下深刻的印象，今次再下一城。一件濃郁的朱古力磚與雲呢拿雪糕，帶來兩種極端的絕配，不過有brownie對比下，這個較為遜色。
5款中芝士撻較遲出台，相信是要焗的關係，打算一份為四時，芝士玉液不止的流出來，但芝士香不夠濃烈，我反而喜歡甜甜的牛油皮，很甘香鬆化，相信牛油份量不少呢。後來再追加的，更焗得香香脆脆。
在第二輪追加了brownie及芝士撻後，另一新成員是藍莓批，繼上次天鵝泡芙後，這個又是難食之作，饀料的藍莓醬沒有新鮮甜美，連麵包果醬也不如。
其實這間小店對甜品很有誠意，每款甜品也經過精細的裝飾，令食慾也大增。連其侍應嬸嬸也非常"熱心"。
今次很開心除了食到甜品外，也識到一位新食友，下次有機會一齊瘋癲過。
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