越滿 (已結業)

朋友都知我喜愛吃越南生牛肉河，極力推介我到旺角洗衣街的越滿去。一室色彩繽紛裝修，牆上卡通壁畫更添幾分活潑朝氣。點了價錢最高的越滿和牛湯河，因它有最多款配料😝有日本和牛、澳洲和牛、和牛牛舌、美國牛小排、牛丸。店員先端上一碗乾河粉，上面鋪滿各款生牛肉配料，再即席在客人面前倒入熱湯！這吃法還真是第一次呢😍所以新鮮感十足，有驚喜！生牛肉馬上被熱湯浸至變色，雖分不清那片是日本、澳洲還是美國和牛，但全部都嫩滑可口，牛味豐富，沒有多餘脂肪。牛骨湯底清甜具牛香，做得很不錯。另外十分欣賞店方在碗內撒上大量蔥花，且香草、芽菜及青檸是分開上的，是較為正宗的食法，個人喜愛把大量香草鵝蒂撕碎，放到湯內浸至出味，嗯，想著想著又掛念越南的出品了。牛油雞翼也有水準，外皮酥脆，肉厚多汁，香濃牛油味深深縈繞在口腔，熱氣也不怕，為美食大膽豁出去吧！