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2019-03-29
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每次去西環碼頭影相都經過這裡, 最初還以為是一家很有風格的商鋪, 實情原來是一家有live band show, 有獨特fusion 菜色的餐廳。我去的那天剛好沒有live band show, 原來可以留意她們的instagram得到相關event 時間日子。餐廳裝潢, 燈光, 氣氛也充滿文藝味道。這次用餐點了荷蘭鬆餅 , 椰汁咖哩鴨脾, Tiramisu 還有兩杯特色飲品頭盤會送上這裡自家製的黑啤包配上Seasonal 的紫菜牛油自家製的黑啤包配上Seasonal 的紫菜牛油: 麵包非常鬆軟而帶點黑啤味, 而皮是很脆的, 像乳豬皮一樣, Impressive! 再加點紫菜牛油令口感提升, 吃完感覺會想買一大包拿走作明天的早餐。荷蘭鬆餅: 內有一隻溫泉蛋, 把它篤穿後流心蛋漿當成醬汁, 而自家製火腿非常獨特, 會覺得像豬頸肉的口感, 肉質, 配上一些什菌帶點爽口, 數大塊金文畢芝士, 白黴外皮帶蘑菇味而且奶味較重, 內裡如奶油般軟滑, 鬆餅底香脆, 非常建議把所有材料一口吃進, 去感受那種豐富感在口內打滾。椰汁咖哩鴨脾:鴨脾size 挺大的, 足有一隻手掌之大, 肉質幼嫩入味, 咖哩
每次去西環碼頭影相都經過這裡, 最初還以為是一家很有風格的商鋪, 實情原來是一家有live band show, 有獨特fusion 菜色的餐廳。
我去的那天剛好沒有live band show, 原來可以留意她們的instagram得到相關event 時間日子。
餐廳裝潢, 燈光, 氣氛也充滿文藝味道。
這次用餐點了荷蘭鬆餅 , 椰汁咖哩鴨脾, Tiramisu 還有兩杯特色飲品
頭盤會送上這裡自家製的黑啤包配上Seasonal 的紫菜牛油
Handmade 黑啤包
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Handmade 黑啤包
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自家製的黑啤包配上Seasonal 的紫菜牛油:
麵包非常鬆軟而帶點黑啤味, 而皮是很脆的, 像乳豬皮一樣, Impressive! 再加點紫菜牛油令口感提升, 吃完感覺會想買一大包拿走作明天的早餐。
荷蘭鬆餅
$128
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荷蘭鬆餅:
內有一隻溫泉蛋, 把它篤穿後流心蛋漿當成醬汁, 而自家製火腿非常獨特, 會覺得像豬頸肉的口感, 肉質, 配上一些什菌帶點爽口, 數大塊金文畢芝士, 白黴外皮帶蘑菇味而且奶味較重, 內裡如奶油般軟滑, 鬆餅底香脆, 非常建議把所有材料一口吃進, 去感受那種豐富感在口內打滾。
椰汁咖哩鴨脾
$146
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椰汁咖哩鴨脾:
鴨脾size 挺大的, 足有一隻手掌之大, 肉質幼嫩入味, 咖哩因有椰汁不會很辣, 加上金不換香料, 充滿泰式味道, 配上鬆軟的芋頭酥餅, 又帶點印度味道, 配搭得很好。
焙茶Tiramisu
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焙茶Tiramisu
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焙茶Tiramisu:
黑芝麻雪糕加黑芝麻哈爾瓦酥糖, 內裡還有大量朱古力, 非常豐富, 個人推薦值得一試的甜品。
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沖繩黑糖野莓橙茶:
茶味橙味都很濃, 會帶點苦。
Homemade Cola:
很清新的感覺, 像是甜檬七。
我最喜歡在餐廳吃到些其他地方普遍吃不到的東西, 這是最能留住食客的心, 也令餐廳能脫穎而出, 這裡就能找到這種原素。
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