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2023-06-25
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餐廳位置十分便利，鄰近商場，供餐處呈「L」形狀，末端是酒吧餐廳，氣氛輕鬆。 (1)海鮮區生蠔雖不肥美，但有淡淡海水味及留有清香餘韻；龍蝦肉質鮮甜；小龍蝦則沒有任何鮮味。 (2)東南亞熱食區椒鹽軟殼蟹尚算出色，沒有多餘油分。西式海鮮如：黑松露芝士焗帶子、椒鹽鮑魚等不錯。 (3)皮蛋雞卷算是創意菜式？懷著忐忑不安的心情去品嚐，果真沒有驚喜，亦沒有帶來失望，口感與味道都很是一般。另外，海南雞亦是食之無味。 (4)甜品區有自家的甜品：檸檬蛋白撻、巴斯克芝士蛋糕。前者的口感像特別調製成冷包，味道卻像菠蘿包。後者則無緣品嚐。 由於平日，並不是座無虛席。對此，大部份菜式放涼而失色（例如心太軟）。比較受歡迎的食物，會在售罄後填補上其他近似類型的食物（油甘魚換成鮑片）。 總括而言，在款式上沒有太多選擇，而入座的先後亦會有不同的體驗，有明顯的反差。供餐人員在不太繁忙的空間下，態度也沒有十分好。 （首次體驗片皮鴨將片跟鴨完整分離，再進行組裝。）
(1)海鮮區
生蠔雖不肥美，但有淡淡海水味及留有清香餘韻；龍蝦肉質鮮甜；小龍蝦則沒有任何鮮味。(2)東南亞熱食區
椒鹽軟殼蟹尚算出色，沒有多餘油分。西式海鮮如：黑松露芝士焗帶子、椒鹽鮑魚等不錯。(3)皮蛋雞卷
算是創意菜式？懷著忐忑不安的心情去品嚐，果真沒有驚喜，亦沒有帶來失望，口感與味道都很是一般。另外，海南雞亦是食之無味。(4)甜品區
有自家的甜品：檸檬蛋白撻、巴斯克芝士蛋糕。前者的口感像特別調製成冷包，味道卻像菠蘿包。後者則無緣品嚐。由於平日，並不是座無虛席。對此，大部份菜式放涼而失色（例如心太軟）。比較受歡迎的食物，會在售罄後填補上其他近似類型的食物（油甘魚換成鮑片）。
總括而言，在款式上沒有太多選擇，而入座的先後亦會有不同的體驗，有明顯的反差。供餐人員在不太繁忙的空間下，態度也沒有十分好。
（首次體驗片皮鴨將片跟鴨完整分離，再進行組裝。）
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