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2015-09-09
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宵夜時段嚟到深水埗萬發食夜宵,店內滿座唯有坐門口位,唔緊要!雖然好熱,但大排檔坐喺街頭食,倍感風味!負責落單嘅員工阿叔相當冇禮貌,大排檔嘛!其實唔需要貼心服務,但員工面口太黑,餐牌同杯都擺放粗魯!杯放檯勁大聲響!餐牌直頭飛落檯⋯嘩!做得咁辛苦?不如唔好做啦!客人啱啱坐低,聲都未出,就先受你地氣,餐前大贈送呀?如果按同區嚟講,呢間店嘅食物價錢唔算平!但貴同平嘅定義都要睇埋食物個質素!二人同行叫左三個餸、兩支汽水加個「靚仔」白飯。啫啫芥蘭嘩!呢個好經典!真係想問下何謂啫啫?最基本係個煲要熱到啫啫聲呱?一啲啫聲都冇⋯個煲?用手都可以掂得,可想而知有幾熱啦?!普遍啫啫煲,嚟到檯都怕啫得太勁怕燶⋯好失敗囉!誠意何在?如果係咁樣,倒不如就咁叫個咸魚或蒜蓉炒芥蘭碟上算啦!仲平$10添!味道上冇特別,冇突出!仲嫌偏咸!炒得好差!偏乾!冇誠意可言。椒鹽田雞炸粉好重手!好厚!火喉唔夠!炸唔出香同酥嘅脆口感!田雞唔太新鮮,應該唔係即劏嘅新鮮田雞!但肉質尚算滑,可惜椒鹽味淡,亦唔夠咸,味道不足!鋪面香蒜亦唔夠味重,唔野味!冇乜誠意。魚香茄子煲魚香茄子冇魚香味,失敗!茄子煲個煲唔熱,點算叫茄子煲?擺明又係整好晒
負責落單嘅員工阿叔相當冇禮貌,大排檔嘛!其實唔需要貼心服務,但員工面口太黑,餐牌同杯都擺放粗魯!杯放檯勁大聲響!餐牌直頭飛落檯⋯嘩!做得咁辛苦?不如唔好做啦!客人啱啱坐低,聲都未出,就先受你地氣,餐前大贈送呀?
如果按同區嚟講,呢間店嘅食物價錢唔算平!但貴同平嘅定義都要睇埋食物個質素!
二人同行叫左三個餸、兩支汽水加個「靚仔」白飯。
啫啫芥蘭
嘩!呢個好經典!真係想問下何謂啫啫?最基本係個煲要熱到啫啫聲呱?一啲啫聲都冇⋯個煲?用手都可以掂得,可想而知有幾熱啦?!普遍啫啫煲,嚟到檯都怕啫得太勁怕燶⋯好失敗囉!誠意何在?如果係咁樣,倒不如就咁叫個咸魚或蒜蓉炒芥蘭碟上算啦!仲平$10添!
味道上冇特別,冇突出!仲嫌偏咸!炒得好差!偏乾!冇誠意可言。
椒鹽田雞
炸粉好重手!好厚!火喉唔夠!炸唔出香同酥嘅脆口感!田雞唔太新鮮,應該唔係即劏嘅新鮮田雞!但肉質尚算滑,可惜椒鹽味淡,亦唔夠咸,味道不足!鋪面香蒜亦唔夠味重,唔野味!冇乜誠意。
魚香茄子煲
魚香茄子冇魚香味,失敗!茄子煲個煲唔熱,點算叫茄子煲?擺明又係整好晒個茄子先用個煲裝起,咁不如用碟上啦又係嗰句。肉碎偏少,茄子太腍,辣味唔夠⋯好失敗。
Sorry,味道俾唔到ok...因為一嚟員工態度唔好!二嚟,師傅真係冇乜誠意!小菜最重要嘅火喉都冇!冇心冇誠意冇制作!其實幾年前都幫襯過,記得味道都可以呀⋯今日係退步咗定客人要求高咗?唉⋯
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