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2012-03-03
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二月十九日 (星期日)由出生至今都住在大埔，對大埔的食肆總算暸如指掌加上親戚也很多的都住在大埔，她們也不時更新我有關新開食肆的情報在大埔區，食肆多，但總是鮮見韓式料理店近太和的就有那麼一間具水準的，吸引不少同區韓食愛好者光臨，如小妹！老公仔說要去試試，也說了個多月了相請不如偶遇，就趁是日行山在太和出發，就來小試牛刀據知是由韓國人開設，所以吃到的應算是正宗韓式料理中午時分，在另一邊見到有家新店 - 首爾BBQ，是其組妹店？無論如何，第一次還是到總店好未到前，我倆都很擔心會否大排長龍，還不停想着B計劃幸甚幸甚，時間尚早，來到時門外還沒有人龍剛剛開門不久，只有數枱客人，店子較細，座位也較迫不斷播放着韓派的MTV - 少時，Wonder Girls輪流出場~看看餐牌，大路的韓式食肆的食品也有供應第一次來，還是點一些穏陣的，選了粉絲飯和石頭飯是Café的緣故吧，沒有了七小碟，取而代之，只有兩小格貴精不貴多，特別欣賞大豆芽調味料不多，但吃起多很開胃清新，也十分爽口而泡菜亦有水準，辣度適中紫菜湯味道亦不太濃總算可以清清吃完泡菜後的餘辣，然後再吃主菜未幾，主菜來了!石頭飯本身只有基本的配菜加肉類另計錢
由出生至今都住在大埔，對大埔的食肆總算暸如指掌
加上親戚也很多的都住在大埔，她們也不時更新我有關新開食肆的情報
在大埔區，食肆多，但總是鮮見韓式料理店
近太和的就有那麼一間具水準的，吸引不少同區韓食愛好者光臨，如小妹！
老公仔說要去試試，也說了個多月了
相請不如偶遇，就趁是日行山在太和出發，就來小試牛刀
據知是由韓國人開設，所以吃到的應算是正宗韓式料理
中午時分，在另一邊見到有家新店 - 首爾BBQ，是其組妹店？
無論如何，第一次還是到總店好
未到前，我倆都很擔心會否大排長龍，還不停想着B計劃
幸甚幸甚，時間尚早，來到時門外還沒有人龍
剛剛開門不久，只有數枱客人，店子較細，座位也較迫不斷播放着韓派的MTV - 少時，Wonder Girls輪流出場~
看看餐牌，大路的韓式食肆的食品也有供應第一次來，還是點一些穏陣的，選了粉絲飯和石頭飯
是Café的緣故吧，沒有了七小碟，取而代之，只有兩小格貴精不貴多，特別欣賞大豆芽
調味料不多，但吃起多很開胃清新，也十分爽口
而泡菜亦有水準，辣度適中
紫菜湯味道亦不太濃
總算可以清清吃完泡菜後的餘辣，然後再吃主菜
未幾，主菜來了!
石頭飯本身只有基本的配菜加肉類另計錢的，我選了牛肉
熱辣辣的石頭飯上枱，自己落手撈
較為怕辣的我們只落了幾茶匙的辣醬來調味
配菜有瓜，紅蘿蔔絲，蛋黃和菜
最美味的是牛肉，醃得甜甜的，味道特出
還有底部的飯焦，我吃得一粒也沒有剩下
上一次吃粉絲飯，是在中環的明洞屋(已結業)先說說炒粉絲，有別於一般吃到的
小店加上了黑胡椒和白芝麻，吃起來帶點辣，更惹味
粉絲不是太粗身，質感十分煙韌，入口彈牙
而底部的白飯吸收了炒粉絲的香味
令平平無奇的白飯香味泗溢，若整碟菜能夠熱一點，必點更佳!
今次小試牛刀，有好印象
下次再會過來吃晚餐
題外話/補充資料：
嫌大埔遠的韓食友，尖沙咀的Hungry Korean也是不錯的選擇!!!
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2216702
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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