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2012-06-17
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上星期日,雖然落雨,但一早約咗阿姨一家到深井食燒鵝!裕記燒鵝個名就聽得多,我都係第一次食,始終地點唔就腳…一行六人,有訂到位,坐二樓。二樓唔算大,有幾張大枱同兩三張細枱。叫咗螺頭燉鷄腳湯、豉油王炒鵝腸什、腐乳通菜、半隻燒鵝、鹽水豆腐、鹵水掌翼。燉湯要咗中size, 有八碗…$160但味道平平,無特別又無難度,有點over priced。豉油王鵝腸什原鵝心、鵝腸、鵝腎,用芽菜墊底…鵝腸肥美甘香,鵝心厚肉,鵝腎爽口…不過用豉油王呢個煮法就無咁惹味,加上佢嘅豉油好淡口。燒鵝半隻都好多,好肥美,多油…鵝肉鬆軟,不過皮唔脆,唔係好特別,亦唔值得特登去食,有啲燒爉店都可以整得好過佢…鹵水掌翼,味道一般,唔入味…鹽水豆腐新鮮炸起好脆…整體平平,唔值得特登黎食…
一行六人,有訂到位,坐二樓。二樓唔算大,有幾張大枱同兩三張細枱。
叫咗螺頭燉鷄腳湯、豉油王炒鵝腸什、腐乳通菜、半隻燒鵝、鹽水豆腐、鹵水掌翼。
燉湯要咗中size, 有八碗…$160
但味道平平,無特別又無難度,有點over priced。
豉油王鵝腸什原鵝心、鵝腸、鵝腎,用芽菜墊底…
鵝腸肥美甘香,鵝心厚肉,鵝腎爽口…
不過用豉油王呢個煮法就無咁惹味,加上佢嘅豉油好淡口。 燒鵝半隻都好多,好肥美,多油…
鵝肉鬆軟,不過皮唔脆,唔係好特別,亦唔值得特登去食,有啲燒爉店都可以整得好過佢… 鹵水掌翼,味道一般,唔入味… 鹽水豆腐新鮮炸起好脆… 整體平平,唔值得特登黎食…
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