Prime Pho (已搬遷) 新店位置

路過被名字吸引，prime pho到底有多prime 呢？決定要試試🤓招牌Pho特別 Prime Pho $96湯底有牛骨味，非常甜而且是有點過甜，亦欠缺少許牛的油脂。河粉略嫌過厚而太有𡁻勁，個人還是喜歡正宗越南河中應有的滑溜感。配料方面頗豐富，而且質量好。蘿蔔無渣而且吸收了湯的精華。牛肉在剛熟不生，又不太韌的狀態。牛舌不太薄切所以有口感。牛栢葉亦不會太韌，雖然芽菜九層塔等不太足，但算在可接受範圍。越式炸春卷 Vietnamese Spring Roll $35 跟pho+$15炸春卷不會太油，附上了酸蘿蔔和生菜，包在一起食酸酸甜甜的，使春卷的油膩感減少，整體不錯。