新大壽日本料理店 (已結業)

很久沒有到上此店。因在周五在尖沙咀吃飯，沒有訂位，試一下。counter 女士說沒有訂要坐舊的一處。一高大待應帶我們到一，面向toilet 的座位。當時一桌人也沒有，問他可以轉位麼，答沒有訂位便要在此。也不跟此人糾纏，算了。上了毛豆，再來menu，此時竟說在7:45 pm 要交回桌子。我們決定不在上此晚飯了。在周五，要客交回桌子沒有問題，問題是應提早說出來。其實，我覺得店是可以的。半年前他們的生意不好，我也叫朋友多上去，原因是他們很老實，品質也不錯。後來，忽然一周的宣傳，蔡先生的電視和在一仔的介紹，都叫人重新認識這小店，但生意有點點兒的改善，也不用沾沾自喜。凡付付侍應May 是老實的，老闆也是客氣的，一合個無知的新人 (此人來了只數月吧) 把舊人的努力都抺去了。希望他們不要自滿有所改善，不要浪費了鈴木先生在香港的心力。