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2016-01-21
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近年韓潮勢如破竹，炸雞、部隊鍋、芝士豬肋骨……難道就只有鹹食主菜，豐盛多采的一整桌才受不少港人愛戴嗎？非也。甜的話，吐司、黏糕、雪條、蜂蜜雪糕……最最爆紅的莫過於冰品。有如雨後春筍的韓食小店開得成行成市，而不同品牌的分店也越開越多。 第一次看到Nun就是旺角店新張之時，曾跟友人看著展示的餐牌叫嚷。因為除了有她們喜歡的冰品外，還有適合我口味的主食。只是越拖越耐，這店子的負皮就越積越多，最後有空相約的時間，就輪到我們驚中伏。 趁著快要離港一小陣子的前夕，來到一嚐雪冰，不管好醜。由於之前已經吃過主餐，只是來一嚐甜品，我們都不太留意鹹食一版。款式本也不算多，唯獨其後的韓式芝士焗蟹柳吐司引起了我們的興趣。可惜店方指暫停供應，還得再想一段時間才能決定好。幻彩Macaron韓式牛奶軟雪糕 $52 馬卡龍不像平時吃到的香甜杏仁味，倒是有些少花塔餅的影子。色彩斑斕鮮艷，奪目得很，讓平平無奇的奶白雪糕添上姿采。雪糕上也灑上了淡粉櫻紅，糖粉味道與馬卡龍同出一轍，旁邊的細碎彩色穀物片亦如是。單吃牛奶雪糕時那份濃濃奶味，加上細滑質地，倒是比較討喜。韓式藍紅寶石芝士蛋糕雪奶 $72 藍紅寶石？指的其實是紅
第一次看到Nun就是旺角店新張之時，曾跟友人看著展示的餐牌叫嚷。因為除了有她們喜歡的冰品外，還有適合我口味的主食。只是越拖越耐，這店子的負皮就越積越多，最後有空相約的時間，就輪到我們驚中伏。
趁著快要離港一小陣子的前夕，來到一嚐雪冰，不管好醜。由於之前已經吃過主餐，只是來一嚐甜品，我們都不太留意鹹食一版。款式本也不算多，唯獨其後的韓式芝士焗蟹柳吐司引起了我們的興趣。可惜店方指暫停供應，還得再想一段時間才能決定好。
幻彩Macaron韓式牛奶軟雪糕
$52
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幻彩Macaron韓式牛奶軟雪糕 $52馬卡龍不像平時吃到的香甜杏仁味，倒是有些少花塔餅的影子。色彩斑斕鮮艷，奪目得很，讓平平無奇的奶白雪糕添上姿采。雪糕上也灑上了淡粉櫻紅，糖粉味道與馬卡龍同出一轍，旁邊的細碎彩色穀物片亦如是。單吃牛奶雪糕時那份濃濃奶味，加上細滑質地，倒是比較討喜。
韓式藍紅寶石芝士蛋糕雪奶
$72
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韓式藍紅寶石芝士蛋糕雪奶 $72藍紅寶石？指的其實是紅通通的樹莓及藍黑的藍莓兩款。藍莓醬盛得滿滿，有如果凍面，濃郁細稠，甜甜酸酸的。加上甜潤的煉奶，難得連萬事沾厚醬的醬怪會覺得甚至過多了。因為本來牛奶冰味道不重，只是淡淡的甜味，而且份量不多，溝兩溝醬就已經溶化。吃來調味就顯得太濃太重甜，幸好芝士蛋糕未算膩過頭，仍處可接受水平。
韓式特濃抹茶紅豆奶油吐司
$49
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韓式特濃抹茶紅豆奶油吐司 $49抹茶吐司不是混合茶粉製作，那種由頭到尾，每絲纖維間帶清新茶味。不過就抹上了一層粉淺綠意，實是近來火紅火熱的韓國抹茶牛奶醬。論甜度，其實有點像煉奶加抹茶粉，順香茶味不苦澀。頗喜歡這兒的厚身吐司，比起薄得乾脆硬焦，厚得黎外層略為焦脆。包心仍是鬆綿可口的，配上薄塗抹茶牛奶醬，抹茶雪糕、紅豆蓉及忌廉。就算配料均是濕潤水性，但也未會讓吐司變得淋爛難當。
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