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2021-09-02
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上次試完xi xup，估唔到行過兩步仲有間細餐廳。晚市套餐款式選擇眾多，豐儉由人。食完臨走廚房突飄來waffle的香氣，一時被迷惑下叫咗個嚟食，佢竟成為全晚焦點，實屬始料不及。；墨汁海鮮意大利飯seafood risotto in squid ink $108碟飯好黑，有趣嘅係用一隻黑色嘅碟裝，結果飯與碟完美融為一體。海鮮味突出，用料充足，有魷魚、蝦、蜆、洋蔥，非常香口。；煙三文魚卡邦尼扁意粉smoked salmon linguine carbonara $88煙三文魚有成六大片咁多，意粉散發香濃嘅芝士味。扁意粉有嚼勁，醬汁食落係一般嘅港式carbonara嘅味道，creamy但略嫌過甜。份量頗大，有齊洋蔥、煙肉、蘑菇等配料。；自家製鮮紫薯蜂巢窩夫sweet potato honeycomb waffle $68圓形嘅大窩夫可以分成四格，上面有一球紫薯蓉、雪糕同honeycomb。新鮮即製，驚喜在窩夫口感鬆軟富質感，窩夫mixture應該撈咗紫薯粉，紫薯味道更為強烈，將冰凍嘅雪糕搽喺上面食別有一番風味。唯一要挑剔個honeycomb極為雞肋，食之無味棄之可惜，我寧願你俾大舊啲紫薯蓉我
；墨汁海鮮意大利飯
seafood risotto in squid ink $108
碟飯好黑，有趣嘅係用一隻黑色嘅碟裝，結果飯與碟完美融為一體。海鮮味突出，用料充足，有魷魚、蝦、蜆、洋蔥，非常香口。
墨汁海鮮意大利飯
$108
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；煙三文魚卡邦尼扁意粉
smoked salmon linguine carbonara $88
煙三文魚有成六大片咁多，意粉散發香濃嘅芝士味。扁意粉有嚼勁，醬汁食落係一般嘅港式carbonara嘅味道，creamy但略嫌過甜。份量頗大，有齊洋蔥、煙肉、蘑菇等配料。
煙三文魚卡邦尼扁意粉
$88
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；自家製鮮紫薯蜂巢窩夫
sweet potato honeycomb waffle $68
圓形嘅大窩夫可以分成四格，上面有一球紫薯蓉、雪糕同honeycomb。新鮮即製，驚喜在窩夫口感鬆軟富質感，窩夫mixture應該撈咗紫薯粉，紫薯味道更為強烈，將冰凍嘅雪糕搽喺上面食別有一番風味。唯一要挑剔個honeycomb極為雞肋，食之無味棄之可惜，我寧願你俾大舊啲紫薯蓉我好過。
自家製鮮紫薯蜂巢窩夫
$68
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自家製鮮紫薯蜂巢窩夫
$68
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；蜜桃紅茶 / 檸檬薑茶 （跟餐）
竟然用twinings茶包咁揼本，無得彈。
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