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2018-06-16
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今日男朋友請我食omasake！好好開心。之前已經book 咗，期待左好耐，今日終於食到啦。上到去，見到個金色炸爐同雲石枱已經覺得好high class 咁。睇完餐牌，決定點兩份唔同嘅Omasake .不過分別只係main course 唔同，同多份茄子。落重點啦！🌝🌝Starter 分別係由海膽，昆布啫喱，冬瓜配成嘅開胃菜，好特別，而且入面有桔皮條，非常清新開胃。而且昆布啫喱真係好特別呀！另一首係有北海道粟米，營光魷魚加麵屎噌，八梅螺同柚子海哲(冇記錯的話)。北海道粟米非非非常清甜，可以話係精甜，精緻嘅甜味。可唔可以比成條我！❤️螢光魷魚都係第一次聽同食，好新鮮，爽口，一啲都唔un。 而且入面仲有醬汁，一啖食曬好滿足。柚子海哲帶小小辣味，柚子香提升返個清新感覺！讚！八梅螺帶甜，都幾好食，不過就唔係我嘅最愛。鮑魚清湯佢嘅湯係新鮮鮑魚，好正！而且是嫩嫩的！到刺身環節 由右至左。木鯛，入口散開，魚油味香同帶有小小肉香，有小小似好好食嘅燒肉咁。深海切魚，本身有充份嘅咸味，咬落爽身，隨住口腔嘅溫度，令佢溶化，淡咸味化均成個口咁濟。正哦！拖羅，最最最鐘意！入口即溶，啲油好似浪口咁，根本唔洗咬！到t
之前已經book 咗，期待左好耐，今日終於食到啦。上到去，見到個金色炸爐同雲石枱已經覺得好high class 咁。
睇完餐牌，決定點兩份唔同嘅Omasake .不過分別只係main course 唔同，同多份茄子。
落重點啦！🌝🌝
Starter
分別係由海膽，昆布啫喱，冬瓜配成嘅開胃菜，好特別，而且入面有桔皮條，非常清新開胃。而且昆布啫喱真係好特別呀！
另一首係有北海道粟米，營光魷魚加麵屎噌，八梅螺同柚子海哲(冇記錯的話)。
北海道粟米非非非常清甜，可以話係精甜，精緻嘅甜味。可唔可以比成條我！❤️
螢光魷魚都係第一次聽同食，好新鮮，爽口，一啲都唔un。 而且入面仲有醬汁，一啖食曬好滿足。
柚子海哲帶小小辣味，柚子香提升返個清新感覺！讚！八梅螺帶甜，都幾好食，不過就唔係我嘅最愛。
鮑魚清湯
佢嘅湯係新鮮鮑魚，好正！而且是嫩嫩的！
到刺身環節 由右至左。
木鯛，入口散開，魚油味香同帶有小小肉香，有小小似好好食嘅燒肉咁。
深海切魚，本身有充份嘅咸味，咬落爽身，隨住口腔嘅溫度，令佢溶化，淡咸味化均成個口咁濟。正哦！
拖羅，最最最鐘意！入口即溶，啲油好似浪口咁，根本唔洗咬！
到tempura 啦啦！目乾魚，外脆，內依然保持魚嘅滑嫩。點小小鹽perfect！
唔小得炸蝦，好鮮甜，係真甜，雖外脆，乾身，個蝦肉依然好有汁，同嫩，而且冇粉感！高質！蝦頭都炸得脆脆，好好食，但唔知點形容。係正架！！👍🏿
葱汁海鰻配京都萬能葱，上有炸芝麻，海鰻厚軟，外皮帶脆，感覺軟綿嘅感覺。
青椒炸蠔
原來炸蠔同青椒係咁夾，青椒帶有小小甜。
炸蠔唔係炸到熟曬，有小小半生，所以食到最入，有啲融融嘅感覺。一啲都唔膩！❤️
到main course 啦
近江西冷
好軟身，完全冇渣，而且肉味好濃。
宮奇牛肩
真係好食到冇得頂，比得上食和牛，而且佢個汁提升左肉甜，入口好汁嫩。我 好 喜 歡！
加茂茄子
好大嘅茄子，而且係用味噌作為主配。淡淡嘅茄肉，配個味噌，感覺都不錯，不過個人唔太好。
梅冰素麵
咁鐘意食梅嘅我，好鐘意，自己都係第一次食，本身已經食到好飽，食完依道菜消埋濟，成個人醒神曬。❤️❤️❤️雖然男朋友麻麻，個我自己就好like。
鹿兒島 安納芋蕃薯
其實因為坐係吧枱，一直見到師傅整依個蕃薯，一直都好想好想食。終於到我啦，好好食呀😭😭😭
用焦糖烤嘅蕃薯，好甜美，唔會死甜，佢有配白蘭地同砂糖。白蘭地提升左個甜味，蕃薯又吸左酒味，好好食，我好開心。
最後有生果完結，生果都係高質嘅！🌝🌝開心！
間唔中食餐好嘅，貴小小都好都覺得好值哦。好食同享受最重要。
謝謝男友！
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